>>53
私も飲食業でずっと働いてたけど、やっぱシェフとか料理長になる人って変わった人が多いし自己主張強すぎて他人との協調性がないのよね…
そう言う人だからこそトップまで上り詰めるんだろうけど

１つのところで長く働けない人が自分のお店で、全ての責任負って経営するって難しいと思う