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子供が勝手に米を炊き、手紙に書いてあった事
22/09/17 10:25:37
ひき肉、卵、炒めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉でこねて柔くない？って感じるくらいの硬さで良いと思う。こねたら冷蔵庫で1時間？くらい冷やすと整形しやすい硬さになるよ。あとこねる直前に冷蔵庫から挽肉出して使ってね。 整形する時は油を手にまとわせて火のついてないフライパンに入れて焼いてみよう！
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No.31 夜顔（夕暮れの思い出）
22/09/17 10:25:37
ひき肉、卵、炒めた玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉でこねて柔くない？って感じるくらいの硬さで良いと思う。こねたら冷蔵庫で1時間？くらい冷やすと整形しやすい硬さになるよ。あとこねる直前に冷蔵庫から挽肉出して使ってね。
整形する時は油を手にまとわせて火のついてないフライパンに入れて焼いてみよう！
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