スライスしてわさび醤油をかける。スライスしてスイートチリソースをかける。生春巻の具にする。コチュジャン、にんにく、醤油、みりんのタレにしばらく漬けてマグロアボカド丼とかサーモンアボカド丼にする。
加熱したアボカドが好きじゃないから、大体この食べ方ばかり。