唐揚げって難しいね へのコメント(No.39

  • No.39 匿名

    22/08/18 02:25:37

    タピオカ粉をまぶして揚げるとザクザクの仕上がり。

    簡単なのは下味をつけてる所に、小麦粉と片栗粉を同量入れて混ぜる。
    それを揚げるとカリカリに。
    市販の水で溶いて揚げる粉と同じように仕上がるよ。

    後はね、唐揚げ粉をまぶしたらちょっと休ませる。5分くらい。
    それからあげてもカリカリになります。

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