- なんでも
- 紫陽花(移り気)
- 22/08/06 09:41:24
当たり前よね?
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当たり前よね?
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時間掛けて一口ずつ盛るよりもすぐに食べてもらいたいから、氷でしめたらドーンと盛るだけ。
自分たちで一口ずつとれば問題ないわ。
義両親とか気を使う人と一緒にって時は、蕎麦みたいに一人前ずつに盛るぐらいだわ。
一口盛りはしないわ。
>>226
天ぷらかテイクアウトの焼き鳥とかかな
>>229
なんで一口ずつ盛るのを「時間をかけて」って解釈するんだろ?そこからがまず謎すぎるのよ
ウチは一人前ずつ氷水淹れた硝子の器に入れて出す。
>>224
そう?
義母がそうめん好きだからうちは出すよー
ここ見てて自分の普通をわざわざ他人のコメントに押し付ける人がいることが残念だね…
そんなんした事ない
ボールに氷と水はってバーンと出す!笑
ネギと生姜のみ
>>194
あーそういうことね。
それなら家族でやるのは全然気にならないわ。
うちは丼にラーメンみたいに汁と合わせて、上に卵や天ぷらなどの具をのせて出すよ。麺と汁を分けるなんて効率悪いし、流しそうめんなんて不衛生でコロナになるよ。
>>231
家族が多いから一口盛りすると時間掛かるのよ。
母親がやってくれてたなぁ。必ずそうめんの日は野菜の天ぷらも揚げてくれてた。
私はザルのまま出すし、そうめんだけで天ぷらなんか作ったことない。笑
地域性あるよ。
そんな盛りつけCMでしか見た事ない。茹でたら片手ですくった分ずつ束にして分けるけど、食べる時はそこから何個か氷水(水少なめ)に盛って出してる。
私がさつだから、一口ずつ盛られてもふぐ刺しみたいに何個かまとめてとっちゃうわ。
こんな配慮要らないわーって思ってしまう。
ザルでザーと洗って、大皿にドバーと入れて終わり。
ぴよぴよ
>>174
檜で出来てる素麺を入れる桶に氷水と入れて真ん中に出す。取り箸は別に用意。
付け合せに天ぷら、椎茸のうま煮、エビ茹でたやつ、きゅうり千切り、トマト角切り、オクラ小口切り、錦糸卵。
葱、シソ、茗荷も用意。
茹でてから食べるまでに時間がかかる時はやるけど、すぐ食べる時はそのままドーンって出しちゃう。
子供が素麺取るときにびろーんとなったり長すぎて取りにくそうにしてたからフォークでくるくる巻いて一口サイズ。8束茹でるけど巻くのなんて2、3分で出来る。濃縮つゆに氷入れてるし、盛り付ける皿もガラスで冷やしてるから冷たいよ。
氷水に全部入れてそこから各自取る
一口盛りはお弁当だけだと思ってた
押し付けがましいききかた。
別にどっちでもいーよ
そうめんって基本いろんなものを乗せて冷やし中華みたいにして食べるからいちいち小盛りになんてしないわ
器にどさっと入れちゃう。そうめんだけで食べないんだよね上に具を乗せるから。おばちゃんは一口ずつ盛り付けてたな。
氷水に浮かべてキンキンに冷えた素麺しか食べたくないよ!
濃い目のつゆで。
誰かが分けて丸めたのなんてお断り!
はい、我が家では当たり前です。
>>172
4袋を一口サイズにくるくるすると何個くらいになる?
結婚して初めての夏に夫の実家に帰省したら、高齢の伯母さんが、きれいに一口サイズに小分けした素麺を作ってくれたので、驚いたことがある。
私の実家では、素麺はいつも
大きなザルに盛ってあった。
今、自宅では一人前用のザルに分けて盛る。小分けはしない。
無駄な時間。って思ってしまう。茹でとくから勝手に食えって感じ。
当たり前
そのままドーンとか育ち悪
氷水の上にのせる
プチトマトとキュウリ、青シソもそえる
一口サイズにのせてると子どもが嫌がるので
ガラスの器に盛る
つゆもガラスの器の綺麗なものにいれる
器も冷す!
元々は巻いて持っていたけど、おばあちゃんの知恵袋の茹で方に変えてからドーンにした
お客さんに出すならたぶん巻くと思う
邪道だわ。
サッと茹でてしっかり滑りとって氷水に𝙸𝙽が島原市よ。
素手でベタベタ触られた麺は汚いから食べたくない。
私はやりません。
ビニール手袋使ってやるならいいけど。
なんのために?w
どーんって出す時は氷水につけっぱなしじゃないと固まってダメだけどそうめんの専門店の人がそれはやめてって言ってたの聞いてから一口ずつ摘んで盛ってる
特にくるっとひねって盛ったりはしないけど一口ずつ盛るだけで取りやすさは違うよ
>>261
島原いい所ですよね~素麺有名ですものね。
親が移住して何度かいきました。
>>265移住されたんですね!
私南島原市の方に嫁ぎました。
近所にはそうめん工場がある笑
ご両親は上手く馴染めましたか(*´`)?
田舎だけど良いとこなので沢山来て欲しい!
天ぷら作らないといけないしどんだけ手間ひまかかるんだろう、そうめんって
あんまり手が加わってると不衛生に感じてしまうからやらない。
たとえ食品用手袋をしてたとしても気持ち悪い。
>>266
いいところに嫁ぎましたね(・∀・)イイネ!!
気候もよく食事も美味しいみたいで島原をとても気に入って
東京には中々帰って来なくなりました(^^;)あはは
私も長崎の麦みそが大好きで調味料は全てチョーコーを使ってます!
島原バンザーイ♪
氷水に浮かべるのはなんか伸びる感じがしてイヤ。
見た目は綺麗だけど美味しくない。
No.-
229
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デルフィニウム(変わりやすい心)