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ハナニラ（出会い）
昨日から風雨の強い地域の住人です。
食材が少なく買い物に行こうと思いましたが、出るのは危険みたいです。
とりあえず、夕飯3品か4品のアドバイス頂けると助かります。
夫婦と息子1人(19歳)ですが3人とも少食です。
・冷蔵庫の中
豆腐1/2切れ、牛乳200cc、卵2個、カニカマ2本、ジャガイモ5個、キャベツ1/2個、
人参5センチ、小松菜1/2束、ピーマン2個、ネギ1本、カボチャ2切れ、大根1/2本、
とけるチーズ1枚、プチトマト、ブロッコリー新芽、レタス1/2個，きゅうり1/3本
梅干し、生姜1個、ニンニク5片、レモン1個、
・冷凍庫の中
豚こま180g、豚ひき肉150g、枝豆、みじん切り玉ねぎ、ささがきごぼう、
ナス乱切り5切れ粒コーン、〆さば半身、辛子明太子2本、薄揚げ1枚
・乾物乾麺
うどん2種類(平麺・昆布麺)、乾燥エノキ、焼き海苔、カツオパック、切り干し大根、
蒸し大豆(缶)
よろしくお願いします。
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No.8 主 ハナニラ（出会い）
22/08/04 12:53:40
種類があっても数量が少な過ぎて…
卵2個だと、スクランブルエッグにして炒め物の彩りにしかならないかも。
何種類か組み合わせて作る料理のアドバイスを頂けると助かります。
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No.16 主 ハナニラ（出会い）
22/08/04 13:06:49
夕飯一食で食べ切れる量(一人一品ずつ小皿盛り)しか作らないので、食材を少しずつしか使いません。
きゅうりの酢の物なら、カニカマ3本・きゅうり1/2本・わかめ少しで3人分。残ったきゅうりはポテトサラダにいれたり、カニカマは冷やし中華に使ったりします。とにかく量は少ししか使いません。
昨日、生姜、ニンニク、人参、玉ねぎ、ナス、トマト、ひき肉でキーマカレーをしたので、その材料が少しずつ残っています。
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No.18 主 ハナニラ（出会い）
22/08/04 13:10:06
>>9
少量ずつなので品数は多めです。
それで、中途半端に材料が残ります。
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No.24 主 ハナニラ（出会い）
22/08/04 13:28:21
>>20
少し前まで正社員で、毎月残業40時間で働いていました。
家事は義母に任せっきりで新米主婦です。
義母の介護で退職しましたが、直ぐ亡くなってしまって…
これから、主婦業頑張ります。
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No.32 主 ハナニラ（出会い）
22/08/04 13:45:24
おかげでメニュー決まりました。
今日だけでなく、明日も大丈夫そうです。
・豚こまキャベツピーマン葱で味噌炒め
・じゃがいも辛子明太子でマヨネーズサラダ
・卵カニカマ葱で海苔巻き卵焼き
・大根カボチャ茄子挽き肉でそぼろあんかけ
・梅干し豆腐大根でサラダ
・キャベツ人参コーンじゃがいもトマトでカレーコンソメスープ
・〆さばきゅうりで酢の物
・小松菜切り干し大根薄揚げの煮浸し
皆さんのアドバイスと、自分で材料を書き出したことで何となく
イメージできました。
どうもありがとうございました。
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