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ユーカリ（記憶）
今は破棄の時代だと思ったけど、最近勤め始めた会社は帰りに皆で分ける風習でした。
また、私の職場は配膳もあって客が手を付けなかった料理もタッパに入れて帰りに持たせてくれます。
裏はこんなですが表向きは礼儀作法も身に付けた上品な業種。
厨房や配膳で働いてる人の会社はどうですか？
やっぱり持ち帰れる？
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No.12 柊（先見性がある）
22/07/17 16:51:08
作ったものを提供しないまま食べるなり持ち帰るのはあっても一度提供したものは廃棄だよ。
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No.11 たんぽぽ（思わせぶり）
22/07/17 16:29:13
働く目的違くない？
余り物狙いで働くの？
蓋付きでもやだよ気持ち悪い
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No.10 匿名
22/07/17 16:26:53
夕飯はそれでお腹いっぱいw
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No.9 主 ユーカリ（記憶）
22/07/17 16:25:37
>>5
なんとそんな技もあるのか！
参考にする！笑
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No.8 主 ユーカリ（記憶）
22/07/17 16:23:59
客に出したものは例え手付かずでも嫌だよね。
最初はそう思ったけどベテランのおばちゃん達は持ち帰ってる。
私は蓋付きのものを貰ってます。ちらし寿司や茶碗蒸し等。
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No.7 主 ユーカリ（記憶）
22/07/17 16:20:44
他でも持ち帰れるんだね。
形を整えたり見栄え良く盛るため？に切り落とすお肉やフルーツの切れ端貰えて嬉しい。
今はパートタイムなのだけど正社員への転職を検討していて、他でも廃材を貰えるなら厨房がいいなと思って。
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No.6 マネッチア（沢山の話）
22/07/17 16:18:58
食べ残しを持って帰るのはさすがに…
作りすぎちゃって余ったのとか、試作品とか、賄いとかは持って帰ったり、その場で食べたり。
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No.5 バジル（忍耐力と勇気）
22/07/17 16:16:15
姉がわざわざ私が好きだからと頼んで梅酒の梅持って帰ってきてくれた笑
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No.4 チコリ（質素）
22/07/17 16:07:53
残りはないかな。ステーキの端っことかよくもらった！
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No.3 オリーブ（平和）
22/07/17 16:05:56
キャンセルがでて余ってしまったものを賄いで食べたり持って帰ったりはあったけど流石にお客に出したものを詰めるとかはない。
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No.2 菜の花（前向き）
22/07/17 15:59:04
えー、お客様に出した後の食べ残しを持って帰るの？
唾とか飛んでそうで怖い
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No.1 ガマズミ（愛は死より強し）
22/07/17 15:56:34
持ち帰りはなかった。
裏でその場で食べるってのはあったけど。
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