煮出した麦茶は保存が利かないので、すぐに飲んでください。
水出しは水道水で作るので、煮出しより長く保存できます。
水道水は塩素のお陰で常温で3日は平気ですが、煮沸すると塩素も無くなるので保存には向きません。
我が家はペットボトルで購入。自宅では作りません。