エアコンがちょくちょくサボるんですがなぜでしょうか。

設定温度は２５度です。
エアコンって動いたり止まったりしますよね。
それって設定温度に合わせる為だと思っていたのですが、我が家のエアコンは室温が２９度になっていても止まってる時がよくあります。
暑いなーと思って室内温度ボタンを押したら
「お部屋の温度、２９度です。」
と言い、急にブォーと動きだします。
まるで、ヤベっバレた！と言わんばかりに。

なんなのでしょうか。
どういうシステムなんだろう。