私は割と好きだけど工程が多いんじゃないかな？
使う道具も多いし、生ものは別のまな板と包丁で手洗ってから次工程へ、、
とか切り方も様々で火を通す順番だとか調味料の量やタイミング
もう無意識くらいでやってるけど子に料理を教えるときにこうも工程が多いかと教えることに疲れちゃう