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ポメラニアン
今朝作って夜食べようと思ってたの糸を引いて腐っていた。一口も食べていないのに。ショック
しかも圧力鍋だったのに。
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.49 秋田犬
22/06/08 11:41:40
>>6
うちも鍋ごと入れてる なかーま笑
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No.48 エジプシャンマウ
22/06/08 11:40:54
丸一日コンロの上に置きっぱだったけど大丈夫だったわ。
でも次から気をつけよう。
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No.47 ラグドール
22/06/08 11:38:22
>>34もう菌が増えてから冷蔵庫に入れたとかじゃない？もしくは最初からじゃがいも傷んでたとか。
ちゃんと管理してたらお腹大丈夫な人の方が多いと思うし、なにか菌が繁殖した理由があるはず。
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No.46 アメリカンショートヘア
22/06/08 11:30:07
カレーはジャガイモ別茹でが美味しいって流れから食べる時だけ入れる人もいる。
残りは冷凍するからジャガイモは別茹でと言う人も
圧力鍋で作るとジャガイモは切らないで大きいままで作っても崩れる時がある。これも又別茹で
ウチはトマト缶を入れたカレーなので圧力時間が少し長め。大きめのジャガイモ1個丸ごとじゃないと崩れます。
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No.45 デボンレックス
22/06/08 11:14:57
>>44それはそれでヤバイ
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No.44 マンチカン
22/06/08 11:13:56
>>34
うちは冷蔵庫で1週間は食べる
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1件
No.43 匿名
22/06/08 11:12:21
じゃがいもを入れて作ったカレーは腐る！今の時期カレーを作るなら、じゃがいも無しで作って、余った分は余熱を取って冷凍ヘ、２～３日で食べきる事、保存は難しいから。
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No.42 ロシアンブルー
22/06/08 11:07:16
常温放置なんて命賭けてもしないもん。
真冬だろうと何だろうと必ず粗熱取れたら冷蔵庫。
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No.41 こんにチワワ
22/06/08 11:04:37
皆さん、取り除いた人参やジャガイモはどうしてるんですか？
もし翌日リメイクとかだったらカレーのまま保存と変わらないような？
廃棄？
うちはそのまま冷蔵庫or半冷凍(=加熱してもジャガイモも変にならない）で特に困ったことはないんだけど。
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No.40 甲斐犬
22/06/08 10:18:04
3日は余裕で冷蔵庫保管だけど壊したことない
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No.39
No.38 スノーシュー
22/06/08 10:09:59
さんざん言われてるやつな
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No.37 ヒマラヤン
22/06/08 10:09:28
>>35
それがぜんぜん普段は大丈夫なの。
たまたまかもしれないけど怖くて保存できない
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No.36 ラグドール
22/06/08 09:53:00
昨日昼に作って、昼夜そして今朝と温めて食べた。
今日の夜にカレーうどんして終わる。
毎回冷めたら冷蔵庫入れてる。
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No.35 甲斐犬
22/06/08 09:47:26
>>34
お腹弱すぎない？普段からよくこわす？
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1件
No.34 ヒマラヤン
22/06/08 06:40:24
冷蔵庫入れても次の日食べたらお腹こわした。
だから食べきり分しか作らない
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3件
No.33 デボンレックス
22/06/08 06:15:30
夏場はじゃがいも入れないと良いよ
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No.32 ビーグル
22/06/08 06:14:25
糸を引いて腐ってるもの見たことないんだけど、納豆みたいな感じ？匂いも変わるの？
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No.31 エジプシャンマウ
22/06/08 06:11:42
おととい夜作って昨日の朝と昼食べたけど大丈夫だった。そうか、梅雨の時期なの忘れてたわ。夏以外なら冷蔵庫入れてない
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No.30 にゃんにゃん
22/06/08 06:02:27
常識だよ。
冷蔵庫にいれること。
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No.29 にゃんだフル
22/06/08 05:54:53
鍋ごと冷蔵庫にすぐ入れてるよ。
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No.28 デボンレックス
22/06/08 05:54:31
冷蔵庫に入れてるよ
量も多くは作らないかな特にこの時期からは
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No.27 甲斐犬
22/06/08 05:53:00
当たり前じゃん
ウェルシュ菌とか聞いてから怖くて作り置きなんてできない
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No.26 ビションフリーゼ
22/06/08 05:43:49
次の日後悔したくないから絶対に冬でも夜に冷蔵庫にいれてるよ。
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No.25 オシキャット
22/06/08 05:40:24
>>19 火事にならなくてよかったね。油断しちゃだめだよ・・
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No.24 ヨークシャーテリア
22/06/08 05:13:34
冬場は平気で放置しちゃうけど、この時期はねー。暑いからやばいなって思って昼間は面倒でも放置しないように気をつけてるよ。
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No.23 Kinmom
22/06/08 05:10:17
私は冬場におでんでやらかした。
夜作って、朝火を入れるの忘れて、帰宅したらアウトだった（泣）
ショックだよねー。
でも気が付かずに食べて、お腹壊すよりマシだよ。ウェルシュ菌、食べても分からなくて家族全員で一気にやられた知り合いがいる。
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No.22 シャム
22/06/08 02:33:49
トロミのある料理は温度が下がるまで時間かかるからその間に菌が発生するらしくて、冷蔵庫に入れる為に冷ますなら鍋に保冷剤やアイスノン当てて一気冷ましてから冷蔵庫に。
もちろんその場合でもジャガイモと人参は除いておかないと。
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No.21 マンチカン
22/06/08 02:07:45
>>19
お疲れ様。
にしても糸引くカレーって怖すぎるわ。
自分は残ったカレーはタッパー入れて冷蔵庫にしてる。
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No.20 にゃんとヒヒ
22/06/08 02:06:39
私も経験したことがあるよ。
夜作って食べて、そのままにして、朝食べようとしたら、糸引いてた。
ショックだよね。
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No.19 ミックス（猫）
22/06/08 01:43:48
こんな時間にこのトピ見て、あ、夕方作った牛すじ煮常温のままだったから火入れてから寝ようと思って火つけてソファでぼけっとママスタやってたらキッチンでブッシャァアアアってすごい音して、見てみたら牛すじ煮が盛大に吹きこぼれてガスコンロ周りはもちろんその前の床までビシャビシャで大変なことになってた…絶望を感じながら掃除してきた泣
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2件
No.18 こんにチワワ
22/06/08 00:46:14
昔なんて三日くらい食べてたけど、今怖くてできないよね
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No.17 ベンガル
22/06/08 00:43:02
冷蔵の作り置きとか怖くて出来ない
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No.16
No.15 スフィンクス
22/06/08 00:41:39
今時期、朝セットして夜食べない
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No.14 ビーグル
22/06/08 00:36:15
>>12
腐る原因になると聞いたよ。ウェルシュ菌なんて言葉が出てくる前の話だけどね。
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1件
No.13 まみー
22/06/08 00:31:44
今は一番駄目な梅雨の時期だけど
実家時代は夕食から一応寝る前に火を通して
朝も朝イチで火を通していたわね
常温放置は6時間ないくらい
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No.12 シャム
22/06/08 00:27:30
冷蔵庫には入れたけどジャガイモそのまま。腐りやすいの？
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1件
No.11 ビーグル
22/06/08 00:19:52
>>9
昔、学食で働いていたおばちゃんがじゃが芋と人参は全部除いて保存しなさいって言っていた。
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No.10 おはヨークシャテリア
22/06/08 00:12:48
夕飯のシチューを今冷蔵庫に入れたんだけど大丈夫かな？
冷めてからって思うと忘れちゃってさ
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No.9 コーニッシュレックス
22/06/08 00:12:38
春先の方が油断して食中毒多いって言うしね
ジャガイモ入れなきゃまだマシなのかな？！
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1件
No.8 メインクーン
22/06/08 00:11:10
カレーじゃなくてもこの時期放置はしない
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No.7 ワンコイン
22/06/08 00:07:31
冬場でも常温放置はしないよ
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No.6 ボーダーコリー
22/06/08 00:07:07
ちょうど今晩のカレーの残りを鍋ごと冷蔵庫インしてるけど大丈夫かね？
…て、もう起き上がって今更冷凍保存する元気もないけどw
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1件
No.5 アメリカンカール
22/06/08 00:06:15
えー、この時期に朝→夜まで放置とか、そんな恐ろしいこと普通はしないよ。
ていうか、冬でもしない。
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No.4 シャルトリュー
22/06/08 00:04:54
今の時期
常温保存はやばいでしょ
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No.3 エジプシャンマウ
22/06/08 00:02:32
平成中期くらいまで平気で常温だったよ
今は冷蔵庫入れる
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No.2 北海道犬
22/06/07 23:59:53
普通は常温放置なんかしないよ。
ウェルシュ菌ヤバいし。
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No.1 猫鍋
22/06/07 23:58:28
夕方作って食べた残りを、さっきまで冷ましてジブロックで冷凍したよ
ほんと油断できないね
昼間もそこまで暑くはないんだけどな
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