じゃあ冷凍弁当は冷凍したまんま持たせるほか無いんか?食べる直前にチンさせるのが一番なの？
学校なんか電子レンジ設けられてないからチン出来ないけど自然解凍弁当のほうが良いってこと？

>>92
セレウス菌かな。
細菌を食べ物に、つけない・増やさない・やっつける。
ここテストに出ますよー。

崎陽軒のチャーハン弁当好きだけどな
夏でも傷んでることなかったけど

何かで炊き込みご飯もだめだって見た。野菜とかから水分でてご飯腐りやすいらしい

>>91
フライドポテト？

主は
しっかり冷ます
保冷剤
知らないのかな？

主が言ってる再加熱しても殺せない菌って黄色ブドウ球菌のかな？
それにしてもなぜチャーハンだけ

ポテトは危険

チャーハンがダメなら
たいていの食材あかんくない？

>>59
そんな考えが一番危ない。
素手でおにぎりとか絶対しないよね？

何年も、チャーハンやオムライス持たせてるけど大丈夫だよ？
ちなみに暑い地域。
保冷剤はつけてるけど。

チャーハンに限らず




どんな食品でも弁当箱につめる前に不衛生なら食中毒にもなるわボケ

弁当糸引くって見たことないけど…冷まさないで詰めて保冷剤入れない人が食中毒なるんじゃなくて？

炒飯もチキンライスも入れたことあるけど
大丈夫だったよ。
ちゃんと冷ましてから、ふたすれば大丈夫では？

お弁当で食中毒ってよっぽどだよ

>>63
あー
よくする
うちの子は男だから焼肉弁当風なの喜ぶんだよね、で面倒くさいときは白米の上に焼肉のせてもたせるー

具材がよくないならオムライスもダメなのかな？
野菜も食べてくれて楽だし何度も入れたことあるわ…

パストリーゼかければ大丈夫？

なにかと思ったら、単なる不衛生な調理の物全ての事じゃん

>>78 危険。彩りはいいけど絶対やらない。

お弁当作り動画でよく見かける白ご飯の上にレタスしいておかず乗せるのも危険？

>>74匂いしないとか本当かな？試してみなよ

>>42　それ黄色ブドウ球菌じゃないの?

>>74一口だけだったからねー
そのあとは覚えてない、下したのかとかさ…
気持ち悪いってお茶がぶ飲みしたのは覚えてる。
お腹丈夫ならいいことだけどね

もう8年前の事だよ。今は割り箸でお弁当詰めてるや

>>70
本当に傷んでなかった？ミックスのお腹が異常に強いとかじゃね？笑

チャーハンより炊き込みご飯の方がヤバイけどな。

>>54　そうなんだ…　匂いかいでも確かに普通だった。納豆のにおいも腐った匂いもしないの…不思議だったわー。

これは是非ママスタセレクトに昇格して頂いて、有識者の見解とともに載せていただきたいわ。「らしいよ」「おそらく」じゃなくね。

>>51　ねぇ…汚いよね。使ってない箸だと勘違いしたわけよ。
最近は割り箸。


腐ってはいなかったけど、もうトラウマ
自分のだからおにぎりだけでいいやーって作って仕事に持ってたんだよね

>>59
専門的な事は分からなくてもオババ達は経験的、体感的にやってるんだよね。
昭和生まれだから。

酢飯　カレー粉　ケチャップは殺菌されるんだっけ？

知らなかった
面倒な時にドライカレーばっかり作ってたよ
暑い時はやめときます

>>65だよね。
そんな事いってたらお弁当屋さんは大変だ。

>>61
これで良いと思う。チャーハンに限らずおかずもだけどね。
その為に早起きしてるわけだし。
チャーハンも炊き込みご飯も冷まして子供に何度も持たせたけどお腹壊した事無い。

そうなの？
チャーハン、ちゃんと炒めて冷ましてから入れてるけど、ずっと大丈夫だったからびっくりした！

丼物はセーフかなと思い持たせてる。
肉焼いてご飯にド～ンとのせたらいいから楽なのよね。

私が学生の頃、お弁当チャーハン率高かったけど一度もお腹壊したことないや
夏場は保冷剤も無しで。
我が子には持たせたことないけど

しっかり粗熱取ってからいれる

みんな、何故食中毒になるのか基本的なことがまるで分かっていない。
菌・温度・時間です。

炊き込みご飯は駄目だけど、チャーハンは油でコーティングされるから大丈夫って聞いたことあったんだけど、違うんだね。

昔ママ友から聞いた話思い出した笑炒飯を弁当に持たせたら帰ってきた旦那が大絶賛で
おまえあの弁当すげぇうめぇじゃん、炒飯に納豆入れるなんて天才じゃん！


ママ友「言えないけど腐ってるぅ…」

>>51 気持ち悪いよね…

>>53
どう作れば大丈夫なの？
チャーハンをお弁当に入れてみたいから、知りたい！

>>50
納豆菌はものすごく強い菌なので
まず食中毒にはならない。

チャーハンだからダメって事ではなく
それはあなたの作り方が悪いだけの話。

崎陽軒炒飯弁当をディスってるんか？

>>50
汚ない…。
衛生管理どうなってるの…

わかめおにぎり作った時、近くにあった箸を使って混ぜて握って持っていった。
一口たべたらお昼にネバーって糸引いた…

よくよく考えたらさ、朝納豆混ぜた箸を使ってたわ…

腐った匂いはしなかったし、味も普通だった
ただ粘りが…
納豆菌のせいだよね？
でも、捨てたけどさ。

冬場は冷凍チャーハン持たせてたけど(保温で)夏場はだめかな。
夏場のお弁当って保冷剤入れたりするけど、食中毒の危険犯してまで持たせる必要あるのかなって最近思う。