フライパンで魚焼く?

匿名

西武秩父線

22/01/31 21:48:17

一回試したけど、うまくいかなかった気がして、それ以来グリル。

どうやって焼くの?
魚は何の種類も、フライパン?

上手な焼き方教えてー

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.69 東武宇都宮線

    22/02/02 10:38:28

    グリルにアルミホイル敷いて焼くと片付け楽だよ
    両サイド折って汁が垂れないようにしてる
    でアルミホイル捨てるだけ

  • No.68 仙山線

    22/02/02 10:23:25

    築5年。グリルは一度も使ってない。
    あれ、掃除が面倒過ぎて。
    普通にフライパンで焼けるやつ売ってるからそれを買う。
    旦那や子供がどうしても食べたいって魚があったらオーブンで焼く。

  • No.67 桜島線

    22/02/02 10:20:59

    >>63
    文化?

  • No.66 加古川線

    22/02/02 10:19:49

    フライパンで1度試したことあるけど、脂っぽくなった
    どうやって余分な脂を落とせばいいの?

  • No.65 埼京線

    22/02/02 10:16:46

    >>46
    きも(笑)

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  • No.64 埼京線

    22/02/02 10:16:30

    >>46
    きも(笑)

  • No.63 秩父鉄道秩父本線

    22/02/02 10:15:22

    海外はフライパンかオーブンだよね
    魚焼きグリルって日本独特の文化
    昔の日本は七輪で焼いてたからか?

  • No.62 八戸線

    22/02/02 09:23:52

    >>61
    あなたのもね。

  • No.61 東武東上本線

    22/02/02 09:19:23

    >>46
    余計なのは、あなたのコメントですよ

  • No.60 八戸線

    22/02/02 07:40:27

    ただ焼くだけならグリルの方が美味しいと思う。
    照り焼きとか、漬けた調味料をからめながら焼くときにはフライパンを使ってる。
    ぶりの照り焼きとか、鮭や平目のムニエルとか。

  • No.59 飯山線

    22/02/02 07:39:11

    使い古したテフロンの剥げたフライパンで焼いてるよ
    魚焼きシート敷いて
    ただ、サンマとかはグリルで焼いた方が美味しいと思う
    鮭とか干物はフライパン
    洗い物が楽だけど、でもやっぱり魚はグリルで焼いた方が美味しいと思う

  • No.58 京成東成田線

    22/02/02 07:27:06

    >>46こういう偽善ぶった気持ち悪い言い方する人苦手だわ
    それこそ最後の一行いらない

  • No.57 近鉄奈良線

    22/02/02 06:50:02

    私はいつも魚焼きグリルだな。
    魚焼きシートでフライパンもいいけど、フッ素加工のフライパンは、シートで焼くのは空焚き状態になって加工が痛むからよくないと聞いた。油をひくとかなんか対策がいるんじゃないかな。
    普通の鉄のフライパンならいいかと。

  • No.56 近鉄名古屋線

    22/02/02 06:13:35

    >>48
    アルミは使用禁止で水いれなきゃいけないやつなんだよね。

  • No.55

    ぴよぴよ

  • No.54 富良野線

    22/02/02 05:57:08

    フライパンに敷く魚焼きホイル使ってる

  • No.53 神戸市営地下鉄北神線

    22/02/02 05:50:03

    魚焼く時にフライパンに敷く
    アルミホイル売ってるから
    それを使ってる。
    くっつかないし、焦げ目もつくし
    洗うのも簡単。

  • No.52 日高本線

    22/02/02 05:25:09

    うちもグリル使わない
    すごく気が向けば七輪で炭火焼き(笑)

  • No.51 佐世保線

    22/02/02 05:16:31

    >>46
    無関係だけど、最後の一行が余分だと思わない。

  • No.50 佐世保線

    22/02/02 05:14:27

    鮭のような油の少ない魚は焼ける。
    鯖、イワシのような油を落とさないとおいしくない魚は向かない。

  • No.49 秩父鉄道秩父本線

    22/02/02 04:25:09

    >>48
    煙出るトコとか中の方はずっと洗えないよね
    それか嫌でグリル付けなかったわ

  • No.48 近鉄けいはんな線

    22/02/02 03:05:53

    焼き魚はグリルの方が皮がパリッとして美味しいな。
    フライパンでは焼かないけど、それ用のシート売ってるよね。
    グリル洗うの面倒って人もいるけど
    受け皿に厚めのホイル敷いて置くと、それを取って捨てるだけでいいからラクだよ。
    後は網を洗うだけ。

  • No.47 青梅線

    22/02/02 03:02:50

    ムニエルとかならフライパンだけど、焼き魚はグリルじゃないと美味しく焼けなかった

  • No.46 唐津線

    22/02/02 02:59:42

    >>44

    >>34の者だけど、最後は余計な一言だと思うよ
    せっかくコメントくれる優しさあるのにもったいないよ

  • No.45 近鉄名古屋線

    22/02/02 02:23:31

    切り身はクッキングシートひいてフライパン
    開きはグリル。

  • No.44 桜島線

    22/02/02 02:16:00

    >>34
    ただ焼けるって言うだけだよ
    ガスのグリルなら直火焼きなんだからグリルノ方が美味しいに決まってる

    グリル洗いたくない人がやってるだけだよ
    グリル洗うのなんて大した事ないのに

  • No.43 東海道本線

    22/02/02 02:03:59

    スチームオーブンかレンジのグリル機能

    ムニエルはフライパン

  • No.42 南海本線

    22/02/02 01:57:58

    秋刀魚とかホッケとか、開きや姿焼きの時はグリル。
    味噌とか味付きの切り身は、フライパンにクッキングシート敷いて蓋して焼く。
    グリル洗うのは面倒くさいよねー

  • No.41 津山線

    22/02/02 01:25:00

    >>31
    あんがとー!やってみるねん

  • No.40 小湊鉄道線

    22/02/02 01:24:08

    >>34
    美味しく焼けるのはグリルだと思う
    フライパンでも普通に食べれるけど

  • No.39 氷見線

    22/02/02 01:23:28

    アパートに住んでる時は、魚焼く用のギザギザしてるフライパンで焼いていた。
    安い小さいコンロ買ったからかうまくグリルで焼けなかったんだよね。
    そのせいで掃除も大変なことになるしで。
    私が料理下手なのもあるけど。

    今は引っ越したからIHのグリルだけど。

  • No.38 田沢湖線

    22/02/02 01:21:53

    ムニエル以外は焼かない。

    コーティングされてるフライパンはダメになるよ。

    グリルで焼いた方が美味しいしね。

  • No.37 匿名

    22/02/02 01:19:44

    グリルあるけどフライパンの方が掃除が楽だからフライパンでばかり焼いてる。干物はトースターで焼く方が美味しいかも。

  • No.36 山口線

    22/02/02 01:17:01

    >>28 グリルパン使えば燃えない。

  • No.35 琴平線

    22/02/02 01:09:58

    外国製のIHだから、グリルついてなくて、仕方なくフライパンで焼いてるよ
    丸洗いできるロースター欲しいんだけどね。

    フライパンに魚焼き用アルミホイルを敷いて焼いてるけど、匂いがつくからフライパンは魚専用にしてるよ

  • No.34 唐津線

    22/02/02 01:09:26

    へー
    フライパンでもおいしく焼けるんだね
    私ケチだからフライパン魚焼き用ホイル買うより洗う面倒をとってグリル使ってたんだけど、今度臨時収入あったら買ってみよ

  • No.33 小湊鉄道線

    22/02/02 01:05:59

    開きが好きだからほぼグリル
    鮭や鯖ならフライパンもあるけどやっぱりグリルが美味しいかそっちになる

  • No.32 熊本市電健軍線

    22/02/02 01:03:26

    >>22
    うーん、クッキングシートかオーブンペーパーかな?
    ケーキの型に敷くやつだよね?

  • No.31 函館本線

    22/02/02 01:00:36

    >>29横からでごめんね、バター溶かして食パン焼くと凄い美味しいよ。

  • No.30 日田彦山線

    22/02/02 00:17:54

    あげ

  • No.29 津山線

    22/01/31 22:49:04

    >>20
    >>18
    レスありがとう!
    フライパンに食パン入れるだけ?それとも何かしらをフライパンに敷いて食パン焼いてます?
    食パンに魚とか肉の臭いがついたりしませんか?

  • No.28 可部線

    22/01/31 22:47:15

    >>23
    え?
    秋刀魚をトースターで焼くの?
    嘘でしょ?
    魚の脂で凄いことになるじゃん
    中で燃えるで(笑)

  • No.27 流鉄流山線

    22/01/31 22:31:33

    魚焼きシート敷いてフライパンで両面焼いてる。
    鮭も秋刀魚も鯖もなんでもそれで普通に焼けるし美味しい。

  • No.26 木次線

    22/01/31 22:28:43

    脂が乗ってる魚はフライパン
    脂を落としたい魚は魚焼き用のグリルフライパン
    魚焼きグリルは掃除が大変だから使わない

  • No.25 中央線快速

    22/01/31 22:28:35

    ムニエルや煮魚はフライパン。
    あとシシャモもフライパン。
    でも塩焼きや粕漬け焼きはグリル。
    フライパンはまず焦げないけど、
    グリルは焦げることがあるので、
    焼き色見ながらアルミホイル被せたりして
    焦げないようにしてる。

  • No.24 北近畿タンゴ鉄道宮津線

    22/01/31 22:26:24

    いつもフライパン。

    グリルで焼いた方がそりゃ美味しいと思うけど、グリル使うの嫌なんだよね。後片付けが面倒すぎて。

  • No.23 根室本線

    22/01/31 22:25:18

    オーブントースター。綺麗に焼ける。サンマも煙も出なく焼き過ぎもない。
    デメリットは中が臭くなる。

  • No.22 千歳線

    22/01/31 22:24:31

    >>19
    間違えた。キッチンペーパーはティッシュみたいなのだよね?レンジシートだ。

  • No.21 名古屋市営地下鉄上飯田線

    22/01/31 22:23:20

    フライパンでしか焼かない。くっつかないアルミホイルしいてる。

  • No.20 熊本市電上熊本線

    22/01/31 22:22:23

    >>14
    切り身なら全然焼けるし
    それ用のフライパンシートあるぐらいだしね。
    トースターないからうちはフライパンで焼いてるよ。

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