• No.41 札幌市営地下鉄南北線

    21/12/09 17:11:46

    祖母の味は、「里芋の煮っころがし」
    何度作っても、なぜかあの味は出せなくて、祖母が亡くなる前夜に初めて同じ味が出せた。
    ・・・・けど、それ以降はやはり、作れない。
    母の味は、「出し巻き卵と、梅しそオニギリ」
    出し巻き卵は、寿司職人だった伯父直伝の本格派。
    梅しそオニギリは、かっぱ巻きみたいな形のオニギリ。
    やっぱりだし巻き卵は、母の味は作れない。

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