• No.20 会津鉄道会津線

    21/12/09 13:24:54

    母の味…しらたき・豚肉・長ネギの炒め煮

    祖母の味…じゃがいもの煮物

    関東の人間だから醤油と砂糖のよくきいた茶色い煮物。
    汁少なめの。
    祖母のは全然同じの作れない。
    濃い茶色してるのに塩辛くなく甘さも程よい、粉吹き芋?ってくらい煮物なのにホクホクこっくりの。

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