• No.40 えちぜん鉄道三国芦原線

    21/12/06 20:50:05

    北海道 主さんちと似てる!
    角餅
    醤油ベース
    鶏肉
    三つ葉
    ほうれん草
    かまぼこ
    鞠麩
    あと底に餅のドロドロが残るのが嫌で、お椀の底に薄い輪切りにしてさっと茹でた大根引いて最後に具として食べてます。

    周りは具に大根、にんじん使ってる人が多い気がする。

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