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子供の声は騒音になると感じますか？
神戸電鉄粟生線
21/11/24 20:16:39
何してもまずいわ 柔らかくしたのにももと比べると顎痛い
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21/11/24 20:17:34
美味しく鶏ハムつくってます。
返信
ぴよぴよ
21/11/24 20:18:36
1ｃｍのサイコロ状にカットして濃いめの味付けだと美味しいよ。味は無いよね、確かに。
21/11/24 20:18:39
唐揚げにしたら美味しいよ！
21/11/24 20:19:58
切り方に問題あるかもよ？ 私胸肉のほうが好き。 ふっくら柔らかいじゃん。
21/11/24 20:20:08
旨味がないよねー、かといってオババにはもも肉はくどいんだよな。 永遠ループ
21/11/24 20:30:35
えー、逆に年取ってくるとももが苦手になってきた。 胸はさっぱりしてて美味しい
21/11/24 20:32:58
鶏ハム美味しいよ しっとりしていくらでも食べられる
21/11/24 20:33:09
チキンカツと鶏天はムネじゃないと嫌だな。 ムネのベーコン巻きも弁当おかずによくやる。 顎痛くなるって何やったんだか気になる
1件
21/11/24 20:34:07
むね肉安いけどなんだかハードル高いよね そう言えば私も買わなくなった
21/11/24 20:34:35
チキンカツにはむね肉が良いよ。
21/11/24 20:35:05
砂糖と水を合わせたナントカ言う液に浸けておくと柔らかくなったけど旨味的にはささみの方がまだいいかな。 今日手羽元買ってフライドチキン作ったら肉がほんのり塩素のにおい。 関節を外すとそこから何やらアンモニア臭。 何なんだろうね。
21/11/24 20:37:21
鶏チャーシューは胸の方があっさりして好きだなぁ。調理次第だけど
21/11/24 20:38:48
一晩、米麹つけておくと柔らかくて美味しいよー
21/11/24 20:38:59
酒と塩コショウしてチンしたのを裂いて、きゅうりとごまだれでバンバンジーにして食べると美味しいよ。
21/11/24 20:39:52
顎が痛いってそれは弱すぎん？ おばあさま？ 本気で鶏ハム作ると美味しく食べられるけど、面倒くさいんだよな。
21/11/24 20:40:07
胸肉って切り方で食べやすくなるのに気付いてからちょくちょく買うようになった。 料理によって胸肉ともも肉を使い分けるようになったよ。
21/11/24 20:42:12
>>9 同じく。 カロリー考えても胸が最高
21/11/24 20:43:28
胸肉は胸肉として食べれば美味しいよ もも肉のかわりにしようとするからダメなんだよ
21/11/24 20:44:43
私も胸肉は苦手。 どうしてもパサパサのイメージがある。
21/11/24 20:45:16
鶏むね肉はねー、まず繊維にさからって切りわける。 んで、少量の水と塩、砂糖(できればハチミツ)に1日くらいつけとく。 コレで料理に使って硬かったことないけどなあ。 ふっくらジューシーだし、旨味も鶏モモより多いってNHKでやってたよ。
フォークで細かくぶっ刺す。面倒だけど柔らかくなるよ。 たまにそれすら受け付けない頑固な胸肉にあたることもある。
21/11/24 20:46:02
>>14 米麹気になってたから今度やってみる！
21/11/24 20:46:52
チキン南蛮は胸肉派。
21/11/24 20:47:07
繊維と反対方向に包丁で切れ目いれていくと柔らかくなるよ
21/11/24 20:47:13
比べるからいけないかも。 サラダチキンや唐揚げは胸でもすきだな。 街のお肉屋さんでも胸唐揚げやってるお店多いかも。
21/11/24 20:49:22
そぎ切りしてから炭酸水に漬けてみて。 塩麹に漬けたと同じくらいふっくらするから。
21/11/24 20:49:56
胸肉は古いと癖が出て何しても不味いよ
21/11/24 20:50:10
でもLAWSONのからあげクンは胸肉であんなに美味しいの不思議w
21/11/24 20:55:55
フォークで刺して、味付けしてしばらく置いておいたら柔らかくなるのに
21/11/24 21:06:06
唐揚げとかめちゃめちゃ美味しい！ 朝はサラダチキンにしたらいいし、モモよりムネが好き。
21/11/24 21:07:23
私は胸肉を美味しく調理できないから買わないけど、丸亀のとり天は本当に大好き。
21/11/24 21:07:45
>>29 成形肉じゃね？
21/11/24 21:07:54
鶏ハム簡単だし柔らかくておいしよ
21/11/24 21:09:00
うちは子供も私もモモ肉のほうが嫌い。 臭すぎる。し、あの食感も苦手。 胸肉しっとり柔らかくできるけどなー。 あのパサってる感じが大好き。
21/11/24 21:10:18
>>31 わかるー！！胸肉のほうが好き！！ 子供も旦那もももの唐揚げより胸肉の唐揚げのほうが美味しいって言ってくれる
21/11/24 21:10:40
胸肉本当に大好き！ここ最近は塩こうじで焼いたのばっかり食べてた。あとは酒と塩ふってレンジ。固いのが好きだわ
21/11/24 21:10:54
地鶏を探して買ってみ 胸肉も美味しいぞ
21/11/24 21:12:37
たんぱく質だぁ！ 去年の自粛中、胸肉で１ヶ月半で4キロ痩せたよー 156の47→43 ダイエットにいいみたい スープや蒸し鶏のサラダ、チャーハンにいれたり、煮てレモン塩かけて食べたりした 美味しかったけどな まぁよく噛むからいいのかもな 自律神経も整えるいい食材なんだよ。ババァにもってこい！
21/11/24 21:15:20
私もパサパサで好きじゃなかったけど、塩麹使ったらやわらかくなって美味しかった
21/11/24 21:16:02
もも肉のほうがジューシーだし胸肉はパサついて美味しくないじゃんって思ってたけど、最近はソテーも自分だけ胸肉でやるし、唐揚げも胸肉のほうが美味しい。
21/11/24 21:17:24
あなたがただ単にうまく調理できないだけだよ あんな万能な肉ないよ
21/11/24 21:18:29
料理下手なんじゃない？ 胸肉でしっとり柔らかく作る方法あるよ
21/11/24 21:20:03
蒸し鶏の味噌マヨ和え美味しいのに〜 味噌マヨがこってこてだから 肉はパサパサの方がいい
21/11/24 21:20:14
むね肉は一口大のそぎ切りにしてチキンカツにしたら食べやすいよ。 むね肉はさっぱりして食べやすいし、ももより安いからよく買う。
21/11/24 21:21:07
プギャャャーーーーーーーーーーー！！！！！！！！ https://estar.jp/novels/25589497/viewer?page=17
21/11/24 21:21:32
３０分チキンおいしかったよ！
21/11/24 21:22:37
むね肉には疲労回復物質が多く含まれてるのよ 上手く調理して食べた方が得よ！
21/11/24 21:24:56
胸肉はカットする時、肉の繊維を切る形でカットして料理するといいよ
21/11/24 21:25:58
鶏ハム美味しいよね。カオマンガイもむね肉でやるよ。面倒だからしないけど、ブラインするとしっとりするよ。
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26/09/20 21:19:43
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 山陽本線
21/11/24 20:17:34
美味しく鶏ハムつくってます。
返信
No.2
No.3 由利高原鉄道鳥海山ろく線
21/11/24 20:18:36
1ｃｍのサイコロ状にカットして濃いめの味付けだと美味しいよ。味は無いよね、確かに。
返信
No.4 阪急嵐山線
21/11/24 20:18:39
唐揚げにしたら美味しいよ！
返信
No.5 名鉄河和線
21/11/24 20:19:58
切り方に問題あるかもよ？
私胸肉のほうが好き。
ふっくら柔らかいじゃん。
返信
No.6 氷見線
21/11/24 20:20:08
旨味がないよねー、かといってオババにはもも肉はくどいんだよな。
永遠ループ
返信
No.7 熊本電気鉄道菊池線
21/11/24 20:30:35
えー、逆に年取ってくるとももが苦手になってきた。
胸はさっぱりしてて美味しい
返信
No.8 京王線
21/11/24 20:32:58
鶏ハム美味しいよ
しっとりしていくらでも食べられる
返信
No.9 身延線
21/11/24 20:33:09
チキンカツと鶏天はムネじゃないと嫌だな。
ムネのベーコン巻きも弁当おかずによくやる。
顎痛くなるって何やったんだか気になる
返信
1件
No.10 宿毛線
21/11/24 20:34:07
むね肉安いけどなんだかハードル高いよね
そう言えば私も買わなくなった
返信
No.11 名古屋市営地下鉄東山線
21/11/24 20:34:35
チキンカツにはむね肉が良いよ。
返信
No.12 秋田内陸縦貫鉄道秋田内陸線
21/11/24 20:35:05
砂糖と水を合わせたナントカ言う液に浸けておくと柔らかくなったけど旨味的にはささみの方がまだいいかな。
今日手羽元買ってフライドチキン作ったら肉がほんのり塩素のにおい。
関節を外すとそこから何やらアンモニア臭。
何なんだろうね。
返信
No.13 富山都心線
21/11/24 20:37:21
鶏チャーシューは胸の方があっさりして好きだなぁ。調理次第だけど
返信
No.14 室蘭本線
21/11/24 20:38:48
一晩、米麹つけておくと柔らかくて美味しいよー
返信
1件
No.15 小浜線
21/11/24 20:38:59
酒と塩コショウしてチンしたのを裂いて、きゅうりとごまだれでバンバンジーにして食べると美味しいよ。
返信
No.16 鹿島線
21/11/24 20:39:52
顎が痛いってそれは弱すぎん？ おばあさま？
本気で鶏ハム作ると美味しく食べられるけど、面倒くさいんだよな。
返信
No.17 富士急行河口湖線
21/11/24 20:40:07
胸肉って切り方で食べやすくなるのに気付いてからちょくちょく買うようになった。
料理によって胸肉ともも肉を使い分けるようになったよ。
返信
No.18 釧網本線
21/11/24 20:42:12
>>9
同じく。
カロリー考えても胸が最高
返信
No.19 スカイレールサービス広島短距離交通瀬野線
21/11/24 20:43:28
胸肉は胸肉として食べれば美味しいよ
もも肉のかわりにしようとするからダメなんだよ
返信
No.20 外房線
21/11/24 20:44:43
私も胸肉は苦手。
どうしてもパサパサのイメージがある。
返信
No.21 四日市あすなろう鉄道内部線
21/11/24 20:45:16
鶏むね肉はねー、まず繊維にさからって切りわける。
んで、少量の水と塩、砂糖(できればハチミツ)に1日くらいつけとく。
コレで料理に使って硬かったことないけどなあ。
ふっくらジューシーだし、旨味も鶏モモより多いってNHKでやってたよ。
返信
No.22 ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線
21/11/24 20:45:16
フォークで細かくぶっ刺す。面倒だけど柔らかくなるよ。
たまにそれすら受け付けない頑固な胸肉にあたることもある。
返信
No.23 養老鉄道養老線
21/11/24 20:46:02
>>14
米麹気になってたから今度やってみる！
返信
No.24 越後線
21/11/24 20:46:52
チキン南蛮は胸肉派。
返信
No.25 奈良線
21/11/24 20:47:07
繊維と反対方向に包丁で切れ目いれていくと柔らかくなるよ
返信
No.26 留萌本線
21/11/24 20:47:13
比べるからいけないかも。
サラダチキンや唐揚げは胸でもすきだな。
街のお肉屋さんでも胸唐揚げやってるお店多いかも。
返信
No.27 名古屋ガイドウェイバスガイドウェイバス志段味線
21/11/24 20:49:22
そぎ切りしてから炭酸水に漬けてみて。
塩麹に漬けたと同じくらいふっくらするから。
返信
No.28 仙台市地下鉄東西線
21/11/24 20:49:56
胸肉は古いと癖が出て何しても不味いよ
返信
No.29 東武宇都宮線
21/11/24 20:50:10
でもLAWSONのからあげクンは胸肉であんなに美味しいの不思議w
返信
1件
No.30 仙石線
21/11/24 20:55:55
フォークで刺して、味付けしてしばらく置いておいたら柔らかくなるのに
返信
No.31 立山ケーブルカー
21/11/24 21:06:06
唐揚げとかめちゃめちゃ美味しい！
朝はサラダチキンにしたらいいし、モモよりムネが好き。
返信
1件
No.32 近鉄生駒鋼索線
21/11/24 21:07:23
私は胸肉を美味しく調理できないから買わないけど、丸亀のとり天は本当に大好き。
返信
No.33 名古屋市営地下鉄名港線
21/11/24 21:07:45
>>29
成形肉じゃね？
返信
No.34 東海道新幹線
21/11/24 21:07:54
鶏ハム簡単だし柔らかくておいしよ
返信
No.35 西武豊島線
21/11/24 21:09:00
うちは子供も私もモモ肉のほうが嫌い。
臭すぎる。し、あの食感も苦手。
胸肉しっとり柔らかくできるけどなー。
あのパサってる感じが大好き。
返信
No.36 志度線
21/11/24 21:10:18
>>31 わかるー！！胸肉のほうが好き！！
子供も旦那もももの唐揚げより胸肉の唐揚げのほうが美味しいって言ってくれる
返信
No.37 四日市あすなろう鉄道内部線
21/11/24 21:10:40
胸肉本当に大好き！ここ最近は塩こうじで焼いたのばっかり食べてた。あとは酒と塩ふってレンジ。固いのが好きだわ
返信
No.38 日高本線
21/11/24 21:10:54
地鶏を探して買ってみ
胸肉も美味しいぞ
返信
No.39 吉備線
21/11/24 21:12:37
たんぱく質だぁ！
去年の自粛中、胸肉で１ヶ月半で4キロ痩せたよー 156の47→43
ダイエットにいいみたい
スープや蒸し鶏のサラダ、チャーハンにいれたり、煮てレモン塩かけて食べたりした
美味しかったけどな
まぁよく噛むからいいのかもな
自律神経も整えるいい食材なんだよ。ババァにもってこい！
返信
1件
No.40 松浦鉄道西九州線
21/11/24 21:15:20
私もパサパサで好きじゃなかったけど、塩麹使ったらやわらかくなって美味しかった
返信
No.41 肥薩おれんじ鉄道線
21/11/24 21:16:02
もも肉のほうがジューシーだし胸肉はパサついて美味しくないじゃんって思ってたけど、最近はソテーも自分だけ胸肉でやるし、唐揚げも胸肉のほうが美味しい。
返信
No.42 熊本市電水前寺線
21/11/24 21:17:24
あなたがただ単にうまく調理できないだけだよ
あんな万能な肉ないよ
返信
No.43 宇部線
21/11/24 21:18:29
料理下手なんじゃない？
胸肉でしっとり柔らかく作る方法あるよ
返信
No.44 東京メトロ銀座線
21/11/24 21:20:03
蒸し鶏の味噌マヨ和え美味しいのに〜
味噌マヨがこってこてだから
肉はパサパサの方がいい
返信
1件
No.45 南海高野線
21/11/24 21:20:14
むね肉は一口大のそぎ切りにしてチキンカツにしたら食べやすいよ。
むね肉はさっぱりして食べやすいし、ももより安いからよく買う。
返信
No.46 道南いさりび鉄道線
21/11/24 21:21:07
プギャャャーーーーーーーーーーー！！！！！！！！
https://estar.jp/novels/25589497/viewer?page=17
返信
No.47 日暮里・舎人ライナー
21/11/24 21:21:32
３０分チキンおいしかったよ！
返信
No.48 京成成田空港線
21/11/24 21:22:37
むね肉には疲労回復物質が多く含まれてるのよ
上手く調理して食べた方が得よ！
返信
No.49 関西本線
21/11/24 21:24:56
胸肉はカットする時、肉の繊維を切る形でカットして料理するといいよ
返信
No.50 京福電気鉄道鋼索線
21/11/24 21:25:58
鶏ハム美味しいよね。カオマンガイもむね肉でやるよ。面倒だからしないけど、ブラインするとしっとりするよ。
返信