職場の人（女）から毎日LINEが来ます。

1児の母です。産後に転職し現在の会社に勤めて1年半ほどになります。
お昼を一緒に食べている女の人（34歳）にLINEを聞かれ、私も業務連絡を取れる人がいた方がいいと思いLINEを交換しました。
交換してから月日を重ねていくうちに毎日LINEが来るようになっています。
内容は1日の出来事をLINEの1ページにおさまらないほどズラッと送られてきていて、毎日お昼も一緒、話している内容もLINEとほぼ一緒。さすがにこちらも返信に困るようになりました。
一度だけ家庭内の事情で返信が滞りスルーしてしまったことがあり、翌日に謝罪しましたがガチギレされました。
正直、育児している中で長文のLINEに返信するのは大変で困っています。
何か対策的なことはありませんでしょうか？
LINEが苦手です、育児と家事で連絡が滞ります等は伝えてあります。
アドバイス頂ければと思います。