一流ホテルでは、お水はミネラルウォーターで有料の所が多いよね。
お水が無料なのは、普通の水道水のお店やショッピングモールのフードコート等。

たとえファミレスだとしても、短時間だったとしても、飲み物だけは頼むのがマナーだと、私は思うな。