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先生に相談すべき?子供の友達関係
21/05/11 15:29:06
私も肉が冷たいんじゃないかと思う。 今の時期なら冷蔵庫から出して30分くらい放置してからカツにしてるけど 衣がはがれたことはない。 カツに限らず厚みのある肉は常温に戻してから調理した方が良いかと。
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No.16 後藤又兵衛
21/05/11 15:29:06
私も肉が冷たいんじゃないかと思う。
今の時期なら冷蔵庫から出して30分くらい放置してからカツにしてるけど
衣がはがれたことはない。
カツに限らず厚みのある肉は常温に戻してから調理した方が良いかと。
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