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直江兼続
お土産で貰うちんすこうとかお菓子は美味しいけど、本場の店の料理ってほとんど不味い気がする。
沖縄の友達が豚の頭の皮をお酒のつまみでよく食べていて、豚の血の塊で野菜炒め作ったって聞いた時は流石に鳥肌がたった。本場の人ってゲテモノ好きだよね。
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No.1 豊臣秀吉
21/03/26 16:38:13
お店によっては美味しかったよ。あと、ホテルの食事も大満足だった。
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No.2 匿名
21/03/26 16:40:54
中身汁とかいう豚のモツのスープ最高に美味い。
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1件
No.3 服部半蔵（強い）
21/03/26 16:42:22
沖縄行った時に行った居酒屋で食べたゴーヤチャンプルがあまりの美味しさにびっくりした。
自分が作っていたものとは別物でした…。
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No.4 前田慶次
21/03/26 16:42:34
>>2分かるー。最初はうわぁ～ってなったけど、食べたら凄く美味しい。
さっぱりした味なのに、旨味はしっかりある。
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No.5 足軽（鉄砲）
21/03/26 16:43:30
癖強いよね。
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1件
No.6 主 直江兼続
21/03/26 16:43:59
沖縄の人いるかな？豚の頭の皮剥いで食べる料理キモイんだけど実際美味しいの？
血の塊って臭くないのかな？
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3件
No.7 前田慶次
21/03/26 16:44:56
こっちで買うサーターアンダギーって あまり美味しいと思った事なかったけど、沖縄で食べたサーターアンダギーは100倍美味しかった。
やっぱ本場で食べるべき。別物。
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No.8 前田慶次
21/03/26 16:46:20
>>6豚の頭はまだ食べた事ないけど、ミミガーならある。
すっごい好き。毎日食べたいけど塩分気にしてたま～に。
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No.9 徳川家康
21/03/26 16:46:35
会社勤めていた頃に言われたのは
「沖縄土産に『ちんすこう』だけは買って来るなよ」だったよ。
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1件
No.10 上杉景勝
21/03/26 16:47:18
>>6
沖縄ではないけど、血で炒めるのは「チーイリチー」。
新鮮な血（笑）で作るから、そんなに気にならないよ。美味しい。
豚の頭は「チラガー」だよね。最高！
ヒージャー（ヤギ）の刺身とか、捌いてすぐだと最高よ。
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No.11 前田慶次
21/03/26 16:48:42
チーイリチー、初めて聞いた。
血は抵抗あるな(笑)
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No.12 富士山
21/03/26 16:52:11
黒豚(アグー豚？)、もずく、パイナップル、海ぶどう、食材は美味しいんだよね。
料理がダメ、独特過ぎるクセがあって、出汁はきかせない物ばかり。
ソーキ蕎麦は出汁がきかない薄味汁と太い白蕎麦？蕎麦なのか？
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2件
No.13 富士山
21/03/26 16:52:15
黒豚(アグー豚？)、もずく、パイナップル、海ぶどう、食材は美味しいんだよね。
料理がダメ、独特過ぎるクセがあって、出汁はきかせない物ばかり。
ソーキ蕎麦は出汁がきかない薄味汁と太い白蕎麦？蕎麦なのか？
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No.14 島バナナ
21/03/26 16:53:19
沖縄の小さい島バナナ
食べたら忘れられないよ。
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No.15 ルイス・フロイス
21/03/26 16:53:56
>>9
昔は不味いイメージあったけど去年息子が修学旅行で大量に買ってきて美味しかった。(どのメーカーも)
何が変わったのかはわからないけど観光客向けに食べやすくなったのかも。
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1件
No.16 堀秀政
21/03/26 16:54:40
ソーキソバは好き。てびちのぶよぶよ感は苦手で食べれなかった。
豚の血はドイツでもウインナーにしてたりするよー
いただいた命、無駄なく食べるのはいいことだと思うけどな。
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No.17 細川忠興
21/03/26 16:55:17
沖縄料理好きだなぁ～。
でもたしかに独特だよね。
どれも泡盛に合うんだよなぁ。
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No.18 本多忠勝
21/03/26 16:56:28
そういう極端な物ばかり食べるからでしょ。
魚のマース煮とか全く普通だし。
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No.19 真田幸村
21/03/26 17:01:06
>>12
ソーキ蕎麦は鰹出汁だし沖縄の料理に本だし必須なくらい使われまくってるけどな
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1件
No.20 山本勘助
21/03/26 17:01:33
鮮度だと思う。例えば普通のレバーも鮮度落ちると臭いじゃん。鮮度いいと牛乳使ったりの下処理してなくても臭みもなく美味しいし。ゴーヤにしても、下処理や火加減で、ただ苦いだけじゃなくて、ほろ苦くて美味しいし。 初めて食べたのが美味しくないともう食べたくなくなったり嫌いになっちゃうけどね。
北海道のジンギスカンも、ハズレると、臭みが強すぎたりで美味しくないけど、ジンギスカン最高！
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No.21 横からすみません
21/03/26 17:02:34
>>15私は以前、ちんすこうはキライで長く食べずにいたけど、
土産で頂いて久々に食べたら美味しく感じた。
味が変わったのかな。食べやすかった。
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No.22 前田慶次
21/03/26 17:04:23
中身汁ってネーミングがストレート過ぎるw
ま、美味しいからいいけど。
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No.23 竹中半兵衛
21/03/26 17:08:12
私は沖縄の鮮やかな魚が無理。
見た目も味も無理。
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No.24 富士山
21/03/26 17:09:39
>>19
かりゆしビーチリゾートから近い店、元祖ソーキ蕎麦ってのれんで不味い、いきなり入ったらハズレだなｗ
別の店の海ぶどう、丼は食材だけで変な調理無しだから、安心の美味しさだが。
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No.25 島津義久
21/03/26 17:11:11
沖縄料理、結構好きだけどな～
沖縄、離島とか行くと、ホテルでも食べるけど、地元の人が行くような食堂に行くと美味しいから、毎回行く。
でもヤギ汁？には挑戦出来ない
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No.26 直江兼続
21/03/26 17:15:48
その地域に伝わる伝統料理でもある。
沖縄の平均寿命が長いのも
昔からの知恵によるものと言われる。
ゲテモノ扱いは失礼だよ。
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No.27 足軽（弓）
21/03/26 17:19:16
じゅうしーが苦手
アブラッコい気がして
でもゴーヤチャンプルーとか大好き
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No.28 鈴木重秀
21/03/26 17:21:12
親の転勤で、小学校中学校の一部を、沖縄で過ごしたよ。
給食で沖縄料理出たけど、まだ小学生で知らないから美味しく食べてたよ。
後で豚の耳の和え物やら、豚の内臓のスープやら聞いてびっくりしたけど。
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No.29 本多忠勝
21/03/26 17:24:05
沖縄に限らず、ゲテモノっぽい食べ物なんていっぱいあるよ。
モツ煮のモツだって、ウンコが詰まってた腸だよ。
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No.30 徳川家康
21/03/26 17:26:40
>>6
はーい！沖縄の人ですよ。両方とも食べたことない
伝統料理的なやつだよ。普通の食卓には並ばないよ
あと豚の内臓って書いてある人いたけど、ただのホルモン、モツでしょ？他の地域でも食べるよね？
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2件
No.31 結城秀康
21/03/26 17:26:45
沖縄料理大好きだよ。パパイヤの炒め物とか島ラッキョウとかあてになる。
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1件
No.32 甲斐宗運
21/03/26 17:28:21
実はナポレオンフィッシュの刺身はあっさりして食べやすい。
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No.33 足軽（鉄砲）
21/03/26 17:28:23
わかる。
沖縄料理、飽きるよね。
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No.34 甲斐宗運
21/03/26 17:28:52
>>31
パパイヤの漬物おすすめ
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2件
No.35 内藤昌豊
21/03/26 17:29:09
>>12
沖縄行くたびに色々な所でソーキそば食べるけど、今まで出汁がきいてないソーキそばを食べた事無いな。
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No.36 結城秀康
21/03/26 17:29:48
>>34美味しそう！あったら買ってみる！
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No.37 鍋島直茂
21/03/26 17:31:47
"豆腐よう"これはだけはダメだった。
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No.38 上杉景勝
21/03/26 17:32:59
>>30
沖縄どこですかー？
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1件
No.39 斎藤朝信
21/03/26 17:33:18
沖縄、景色はいいけど食べ物がねえ。。
テレビもチャンネル数少ないし・・・
ソーキそばは好きだけど
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No.40 織田信長
21/03/26 17:34:17
マムシ入りのお酒とかね・・・・
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No.41 鍋島直茂
21/03/26 17:34:33
>>34
小笠原父島出身なんですけど小笠原でも漬物みたいにして食べます！あと大根ツマの代わりにパパイヤの皮をツマにしますよ～
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No.42 山本勘助
21/03/26 17:34:54
>>30
私も沖縄。
今は別の県に住んでいるけど。
両方食べた事ない。
県外に住んでると沖縄料理ディスる人いるよね？
貴方達、ホルモン食べてるし、スペアリブも食べてたし、ジャスミンティーも飲んでたよね？と思った。
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1件
No.43 真田昌幸
21/03/26 17:35:49
ジーマミー豆腐しか好きじゃない
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1件
No.44 明智光秀
21/03/26 17:36:16
もずくの天ぷら美味しいよ。
沖縄の食文化は独特だし、豚は血の一滴まで余さず食すという文化。
沖縄以外でも、すっぽんの血を飲むとかあるし、
海外でも動物の血を使った料理は多くある。
自分が食べる習慣がないからといってゲテモノ呼ばわりは失礼だよ。
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1件
No.45 本多忠勝
21/03/26 17:37:10
主、ちんすこうが美味しいって変わった味覚だから仕方ないよ。
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No.46 真田昌幸
21/03/26 17:37:22
>>43
美味しいよねー。
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No.47 徳川家康
21/03/26 17:38:18
>>38
どこでもいいじゃん、特定してどーすんの？笑
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No.48 上杉謙信
21/03/26 17:38:37
沖縄料理大好きだよ。美味しい沖縄そば食べたいよ
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No.49 結城秀康
21/03/26 17:39:49
>>44最近、スーパーでもずくの天ぷら買ったんだけどゴルフボールぐらいに丸めて揚げられたので食べてみたけどすごく磯臭さがあったんだけど現地のも磯臭さある？
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No.50 沖縄旅行行きたい
21/03/26 17:39:57
沖縄の塩せんべいが美味しい。
ゴーヤちゃんぷるも、ニンジンしりしりも、へちま味噌汁も美味しい。
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