肉じゃがは牛肉?豚肉?

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    • 21/03/24 23:42:40

    豚肉

    給食の肉じゃがが好きで、それは牛肉だったんだけど、牛肉高いし同じような味には作れなくて、豚バラスライスで作ってる! めちゃ美味しい。(給食の味とはやはり違うけどね)

    • 0
    • 80
    • ルイス・フロイス
    • 21/03/24 23:44:28

    牛肉

    基本は牛肉だから。
    地方で豚や鶏にアレンジしてるだけ。

    • 2
    • 81
    • 長宗我部元親
    • 21/03/24 23:44:59

    牛肉

    長崎。
    周りの人もみんな牛肉だったから、それが当たり前だと思ってた。
    関東に来たら、こっちの人は牛と豚が半々だった。豚肉の肉じゃがも美味しいね。

    • 1
    • 21/03/24 23:45:42

    牛肉

    九州生まれ
    旦那が関東人だから豚でも時々作る

    牛肉の時は肉多めで、豚肉の時はじゃが芋大きめに切ってじゃが芋メインにホクホクに仕上げると美味しい

    • 0
    • 21/03/24 23:56:10

    牛肉

    愛知
    九州出身の義母は鶏むね肉使ってたよ。でもパサパサだし肉の出汁は出ないし旨味もなにもない。おいしくなかった。義母貧乏育ちだから何作るにも鶏むね肉。

    • 1
    • 21/03/25 00:02:09

    牛肉

    ずっと豚で作ってたけど、豚肉苦手なのが1人いるから今は大体牛で作ってる。

    • 1
    • 85
    • 赤胴鈴之助
    • 21/03/25 00:04:38

    豚肉

    肉じゃがには豚肉が好きだから。

    • 0
    • 21/03/25 00:10:35

    その他

    基本は鶏モモ。糸こん、玉ねぎ、人参、ジャガイモで出汁たっぷり薄味が実家だったから私もそう。旦那は関西出身だから昔牛肉で作ったけど、今は油がしつこいから鶏がいいと言うな。

    • 1
    • 21/03/25 00:12:49

    豚肉

    東京

    • 0
    • 21/03/25 00:13:00

    牛肉

    九州出身
    旦那が関東出身で、豚肉派だけど、豚肉の肉じゃが美味しくない。

    • 1
    • 21/03/25 00:14:12

    牛肉

    >>81
    私も長崎よ。牛肉だね。最近は豚肉でも作ったりするけど、どっちも美味しいね。

    • 0
    • 21/03/25 00:31:23

    豚肉

    多摩地区(父方三鷹、母方武蔵野の地主)
    肉じゃがは豚肉
    父方の祖母は白滝のかわりにコンニャク細く切って入れたこともある

    • 0
    • 21/03/25 00:33:18

    >>80
    出身はどちらですか?

    • 0
    • 21/03/25 00:34:19

    豚肉

    長野出身!

    • 1
    • 21/03/25 00:39:42

    その他

    私、関東出身で肉じゃがは豚。
    夫、関西出身で肉じゃがは牛。
    その時の気分で豚で作ったり牛で作ったりする

    • 1
    • 21/03/25 00:48:21

    豚肉

    北海道

    今まで肉じゃがの肉は豚肉しか使った事ないし実家も周りも豚肉でした だから牛肉での肉じゃがの味が想像つかない

    • 2
    • 21/03/25 00:55:43

    豚肉

    東北出身!旦那は愛知で牛肉らしい。豚でも美味しいよね、安いし

    • 1
    • 21/03/25 00:57:29

    豚肉

    カレーとハンバーグも豚のほうが好き
    牛はステーキや焼肉の時だけかも

    青森出身関東住み

    豚=貧乏って決めつけ嫌だな、好きな物を食べて何が悪いんだか

    • 6
    • 21/03/25 01:07:42

    豚肉

    夫も私も関東出身。
    関西は牛肉で作ることを知って一回牛肉で作ったけど豚肉のほうがサッパリしていて好きだった。
    ちなみにカレーは豚肉か鶏肉。

    • 1
    • 21/03/25 01:13:28

    牛肉

    山口

    牛肉以外で作るなんて初めて知った。

    • 3
    • 21/03/25 01:16:54

    >>80
    みんなの回答見てると、西か東かって感じに思えるけど、どうなんだろ?
    薄味と濃い味の違い的な。

    • 0
    • 21/03/25 01:32:20

    豚肉

    豚肉が好き

    • 0
    • 21/03/25 01:39:10

    本らは牛なんだろうけど豚がすきだから豚で作ってる
    高知県

    • 0
    • 21/03/25 06:15:11

    牛肉

    うちは牛肉。
    東は豚肉、西は牛肉のイメージ。

    • 1
    • 21/03/25 06:17:36

    豚肉

    埼玉県生まれ、埼玉県育ち、埼玉県内に嫁いだw

    • 0
    • 21/03/25 07:15:04

    東京住み
    個人的には豚の方が好きだなぁ

    関東は豚、関西は牛が多いイメージ
    稀にいるよね、食わず嫌い
    肉が変わっただけで味が激変するわけじゃないのに

    • 0
    • 21/03/25 07:17:18

    豚肉

    関東。
    牛の方が多いんだね。肉じゃがは豚肉で作るもんだと思ってたよ。

    • 1
    • 21/03/25 07:32:54

    その他

    実家は関西で牛肉。
    今神奈川県で旦那も横浜の人だから豚肉も使うけど牛肉のほうが個人的には好き。
    多めにつくってコロッケに回したいときは合挽き肉使ってる。

    • 0
    • 21/03/25 07:36:02

    豚肉

    豚のほうが圧倒的においしいし、牛肉で作ってる人信じられない

    牛肉ってそれ牛丼じゃんw

    • 2
    • 21/03/25 07:36:57

    豚肉

    和歌山出身神奈川育ち。
    豚の肉じゃがの美味しさを知って以来ずっと豚で作ってるって母が言ってた。確かに牛ってすごく高いの買わないと美味しくないのよね。

    • 1
    • 21/03/25 07:37:16

    豚肉

    豚にきまってる

    • 1
    • 21/03/25 07:38:42

    豚肉

    埼玉

    • 0
    • 21/03/25 07:40:04

    豚肉

    牛肉でつくるとクソまずい

    • 2
    • 21/03/25 07:42:04

    豚肉

    牛肉なんて一回も食べたことないけど、牛で作るなら、それ牛丼でしょ

    • 3
    • 21/03/25 07:43:16

    その他

    家族で食べる時は豚肉。
    人が来てもてなす時は牛肉。
    牛肉の時はちょっと甘めかな。

    出身福島、今さいたま

    • 0
    • 21/03/25 07:44:09

    豚肉

    東京で肉じゃが定食頼んで、牛肉なんて出されたらみんなブチ切れるでしょ

    • 1
    • 21/03/25 07:45:37

    豚肉

    豚一択

    • 1
    • 21/03/25 07:49:19

    >>114
    きれない。高級だと感じる。

    • 0
    • 117
    • 霧隠才蔵(強い)
    • 21/03/25 07:51:40

    牛肉

    西日本だから基本牛肉。大人になってから、節約のために豚で作る事も増えた。豚じゃがって呼んでる。

    • 0
    • 21/03/25 08:10:13

    豚肉

    豚肉のほうが美味しくできる

    • 4
    • 21/03/25 08:16:13

    牛肉

    子供の時から肉じゃがは牛肉だったから、わりと近年、豚肉で作る地域があるの知って驚いたよ。
    豚肉で作ってみたけど、全然物足りなかった。
    牛肉で作るからお金かかるし、しかもメインって感じじゃないからプラス焼魚とか。だから最近は作ってないや。

    大阪

    • 0
    • 21/03/25 08:45:39

    豚肉

    東は豚で西は牛でよくない?

    • 5
    • 21/03/25 08:46:31

    豚肉

    牛はマズイ

    • 2
    • 122
    • 佐々木小次郎(強い)
    • 21/03/25 08:48:46

    その時に冷蔵庫にある肉で作るだけだから、牛豚どっちも作る
    特に決めてない
    わざわざ肉じゃがを作る目的で肉買いに行くわけでもないし

    • 0
    • 21/03/25 08:49:44

    牛肉

    大阪。
    肉じゃがは牛肉以外考えられない。

    • 1
    • 21/03/25 08:53:23

    豚肉

    クックパッドの投稿を見て見ると、「牛肉」が817件なのに対し、「豚肉」は2345件

    豚肉ってこと

    • 1
    • 21/03/25 08:54:39

    牛肉

    牛肉で作ることが多いけど豚肉でも作るよ。
    どっちも美味しい。
    それよりも牛肉で作ったら牛丼じゃん
    とか言ってる人は味音痴なの?それとも料理下手?
    作り方も味付けも材料も全然違うんだけど。

    • 4
    • 126
    • 霧隠才蔵(強い)
    • 21/03/25 09:35:28

    >>112
    えーーーww

    • 0
    • 21/03/25 09:36:53

    豚肉

    牛肉こんなに多いんだ
    豚肉の肉じゃがしか食べたことないし、お店でも牛肉見たことないなー
    地域によって違うんだね

    • 0
    • 21/03/25 09:40:28

    豚肉

    豚バラで作るとコクが出て美味しいから。牛肉は乳臭くなるから苦手。ちなみにすき焼きも豚肉。
    うちは牛肉にあまり縁がないな。

    • 2
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