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ご飯炊けたらまぜる派？まぜない派？ （2ページ）
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- 87
- 上杉謙信
- 21/03/24 00:54:09
混ぜるよ。
うちの炊飯器は今時じゃないから。
かれこれ11年以上使ってる。
3980円くらいのやつだし。 -
- 86
- 高坂昌信
- 21/03/24 00:50:02
混ぜるというか軽くほぐさないとお茶碗に綺麗によそいづらくない？
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- 85
- 戸沢盛安
- 21/03/24 00:46:28
混ぜるってか、底のとこをひっくり返して空気入れないと固まる
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- 84
- 武田信繁
- 21/03/24 00:45:42
炊き立てのご飯は窯の淵の所がおいしいといわれてます
炊き立てののご飯を一文字にすくってまずは仏様にお供えしたり、お茶の席での懐石もそこを最初に一口分だします
混ぜるのは全員にまんべんなくいきわたらせるためです -
- 83
- 成田甲斐
- 21/03/24 00:44:03
IHは混ぜなくて良いらしいけど、混ぜたほうが美味しい気がするから、混ぜてる。
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- 82
- 井伊直虎
- 21/03/24 00:43:37
炊き込みご飯や豆ご飯もまぜないのかい？
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- 81
- 武田信玄
- 21/03/24 00:43:02
>>79
メーカーの取説には混ぜて下さいって書いてあるのにね -
- 80
- 立花道雪
- 21/03/24 00:35:34
今時ってどういう意味？
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- 79
- 島津義久
- 21/03/24 00:34:43
古い炊飯器は混ぜた方がいいけど最近の新しい炊飯器は混ぜなくてもいいってだいぶ前にテレビで見た
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- 78
- 富士山
- 21/03/24 00:33:20
炊きたてすぐに食べる場合でも混ぜるなあ
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- 77
- 加藤清正
- 21/03/24 00:31:46
>>75
さらにアンカー間違ってたから消しました
ごめんね -
- 76
- 本多小松
- 21/03/24 00:31:26
炊きたてをすぐに食べるなら混ぜない方が美味しいけど少し時間を置く事になるなら混ぜた方が固くならなくて美味しいんだよね。
だから今時とか関係無く炊いてから食べるまでの時間で混ぜたり混ぜなかったりしたらいいんだよ。
このトピ見たらウチの父親は炊きたてのご飯のど真ん中を自分で自分の為によそって後は混ぜて家族に食べさせるクソみたいな男だったのを思い出しちゃった。 -
- 75
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:30:35
>>73
そりゃ分からんよね。 -
- 74
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:29:16
>>71
そこなんだ(笑)
私は、より美味しく炊ける炊飯器の方がいいかな。
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- 73
ぴよぴよ
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- 72
- 足軽（旗指）
- 21/03/24 00:26:25
混ぜないご飯はなんだか美味しくなさそうで無理。
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- 71
- 宮本武蔵（強い）
- 21/03/24 00:25:59
混ぜなくていいメーカー知りたい。買うわ！
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- 70
- 松永久秀
- 21/03/24 00:25:14
足軽何人かいてわかりにくいけど
23 足軽（長柄）
21/03/23 23:28
炊飯器によって違う。
混ぜてと書いてあれば混ぜる。
混ぜなくてもいい炊飯器もある。
混ぜなくていいメーカーが知りたい -
- 69
- 真田幸隆
- 21/03/24 00:24:34
トピ主…もう何書いても全部分かっちゃってつまらないわ
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- 68
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:23:08
>>67
そう。
混ぜるのは当たり前でしょ派。 -
- 67
- 松永久秀
- 21/03/24 00:20:55
>>65
わかりにくいけど、あなた三菱の炊飯器の人？ -
- 66
- 宮本武蔵
- 21/03/24 00:20:03
混ぜないと表面が固くなるよね
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- 65
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:19:28
>>60
混ぜなくていいと書いたのは別人てことは分かってないね(笑)
あなたさっきから別人にコメントしてる。
29が私。
56も日付変わって名前変更あって、私。
同じ名前が二人いて、別意見だったのだろう。 -
- 64
- 徳川家康
- 21/03/24 00:19:01
だんだんトピが雑になってきてるよ釣り師さん
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- 63
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/24 00:17:00
かき混ぜることを知らない人がいるんだろうね
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- 62
- 片倉小十郎井伊直政
- 21/03/24 00:14:54
>>13
我が家も炊き上がってから1時間くらいすると混ぜてピピッって鳴るから混ぜる -
- 61
- 直江兼続
- 21/03/24 00:09:23
>>54
今時混ぜなくていい炊飯器ってどこの？ -
- 60
- 加藤清正
- 21/03/24 00:07:58
>>56
わかってますよ
三菱は混ぜなくていいって書いてる人に対して言ってます -
- 59
- 鈴木重秀
- 21/03/24 00:07:43
テレビで見て1、2年そうしてるかも。
なんとなくだけどね。 -
- 58
- 徳川家康
- 21/03/24 00:05:36
>>50
炊き上がって半日近く放置したら塊になってた笑
混ぜるの忘れたらえらいことになる -
- 57
- 柴田勝家
- 21/03/24 00:05:11
タッパに詰めて冷凍準備派
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- 56
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:04:56
>>51
ほぐす≠蒸らす
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- 55
- 甲斐宗運
- 21/03/24 00:03:55
>>52
29が私のコメ。
同じ名前いるのでは？
今は日付け変わったから、また変わるだろうけど。 -
- 54
- 本願寺顕如
- 21/03/24 00:03:17
>>40
どこのメーカーでも同じですよ…呆
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- 53
- 織田信長
- 21/03/24 00:03:08
混ぜる。
今時は混ぜないの？ -
- 52
- 織田信長
- 21/03/24 00:01:48
>>46
足軽 （鉄砲）
あなた混ぜない派よね？ -
- 51
- 加藤清正
- 21/03/24 00:01:01
>>41
三菱の最新型の最上位モデルでも取説にほぐすってあるよ -
- 50
- 匿名
- 21/03/23 23:59:27
混ぜないで食べるまでそのままだとずっしりした感じにならない？1つの塊になってるというか…。
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- 49
- 立花誾千代
- 21/03/23 23:58:31
土鍋で炊いてるから火を止めて10分だったら混ぜてる。
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- 48
- 立花道雪
- 21/03/23 23:56:41
>>44
うちの炊飯器の取説にはその十字のやり方が書いてあった -
- 47
- 立花道雪
- 21/03/23 23:55:44
トピ主、こんなトピたてるなんて…アホ過ぎる
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- 46
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:54:08
>>36
そんな指導あるんだね(笑)
私は、③→②→③→② で全体的にふっくらするまでやるかな。 -
- 45
- 本多小松
- 21/03/23 23:53:24
混ぜなくていい場合ってあるの？
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- 44
- あんみつ
- 21/03/23 23:52:43
表面の艶々のところが
一番美味しいからそこは仏様に。
料理研究家のばぁばさんの本に
そう書いてあった。
あとは十字にしゃもじを入れて
底を返すようにする。
これはコメマイスターが
テレビで言ってた。
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- 43
- 下間頼廉
- 21/03/23 23:52:42
ほぐさないで放置すると、表面に残った水分がごはんをふやかしてしまい、ごはん粒同士がくっついて、かたまってしまうため食感が悪くなります。
炊き上がり後すぐにほぐすことで、余分な水分がとんで、ごはんにつやが出て食感も良くなります -
- 42
- 里見義堯
- 21/03/23 23:52:33
ご飯炊けたあたりはまだ寝てるからなー
あとでも、良ければ、まぜる方かな。 -
- 41
- 足軽（鉄砲）
- 21/03/23 23:52:31
>>40
三菱 -
- 40
- 下間頼廉
- 21/03/23 23:52:02
>>37
今時じゃわかんないから、どこのメーカーか書いて -
- 39
- 柴田勝家
- 21/03/23 23:51:59
炊き上がったら、まずほぐします。
うちは毎回五合以上炊くから、そのままだと下の方が重みでふっくらとならない。 -
- 38
- 立花道雪
- 21/03/23 23:51:46
炊けて数分待って混ぜる。
炊けた瞬間混ぜると ご飯が釜に引っ付いてる。
炊けたら混ぜないと固くて ツヤもなくて不味いよ。
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