マクドナルド、ポテト揚げたてでって頼んだ事ある人いる？ へのコメント（No.77）

>>70
マクドナルドのホームページに書いてありますよ

牛脂とパーム油のブレンド油を使っています と

パーム油は固まる油
トランス脂肪酸が入っていて体に悪いんですよ。
その上、熱帯林を破壊しています。
火災が起こるんです。

そもそもショートニングとは何かをよく知らないんでしょうね。
現在のマクドナルドのホームページにこう書かれていますよ。

マクドナルドでは、調理でフライに使用するショートニング(食用油脂)に牛脂を使っています。

あなたが書いてるショートニングは、動物油や植物油を原料としたクリーム状の食用油脂の事でしょうけど、パーム油と牛脂に変えても問題のパーム油が入っていますから。
先にも書きましたが、固まる油にはトランス脂肪酸。
体に悪いのですよ。