• No.8 蒲生氏郷

    21/01/01 18:10:51

    コンビニおにぎりってコンビニの顔だと思う。
    コスト削減の為に具ありおにぎり製造ラインのオニギリを塩むすびとして流用しちゃえって事なんだろうけど、コンビニの顔であるオニギリの、しかも塩むすびを手抜きで売るってのは、チルド弁当類が買えるよっていう従来のコンビニの形を変えていくっていう表明なんだろうなぁ。
    日持ちして在庫管理がしやすい、パック惣菜と冷凍食品と冷凍を調理するホットスナックが主流になるんだろうね。

    製造会社の人件費や食品ロスや配送ドライバーの確保の点からしても、そういう流れになるんでしょうね。

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