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匿名
鶏肉って火通さないと菌があるって言ってたけど鶏刺しは大丈夫なの？
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No.30 豊臣秀吉
20/11/29 22:07:10
>>28
それはタタキだと思う。
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No.29 戸沢盛安
20/11/29 22:05:51
よく通販で買ってた鹿児島のお店のHPに、南九州出身以外の方が食するのはオススメ出来ませんってあったな。
いまは別の文言になってるけど。
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No.28 伊達政宗
20/11/29 21:40:04
鳥刺しって、炙ってなかったっけ？
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1件
No.27 伊達成実
20/11/29 21:30:07
昔から鶏と豚はしっかり火を通せと言われているよね、
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No.26 ザビエル
20/11/29 21:21:55
>>25
カンピロバクターになったっておかしいね。
多分他の方のコメントにあるギランバレーになっちゃった人の話しだよね。
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No.25 ザビエル
20/11/29 21:20:40
仰天ニュースかなんかでカンピロバクターになった人のやつ見て無理になった。
それも会社の宴会でちゃんとしたお店で食べたやつ。
身体鍛えてる友達が、良く生で食べれる鳥刺しの肉を自分でたたきにして食べてるけど信じられない。
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1件
No.24
No.23 長宗我部盛親
20/11/29 21:06:35
職場の人が鳥刺しでカンピロバクターからギランバレーになった。歩けなくなって、手もおかしくなって２ヶ月入院してた。１年は杖だそう。それでもまだ軽い方みたい。その姿見てるから鳥肉料理する時も怖くて仕方ないわ。
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No.22 斎藤道三
20/11/29 20:57:15
>>21 あ、私が好きなのは鶏のタタキ。
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No.21 斎藤道三
20/11/29 20:55:44
好きだからしょっちゅう買うわ。
旦那が好きで、旦那と結婚してから食べるようになった。
スーパーでも買うし専門店とかでも買う。あまり分厚くて生々しすぎるのは好きじゃないけど。
白ご飯めっちゃすすむ。
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1件
No.20 水戸光圀
20/11/29 20:51:55
>>18
カンピロバクターでググって下さい。
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No.19 三好長慶
20/11/29 20:49:42
カンピロバクター。
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No.18 丹羽長秀
20/11/29 20:45:52
>>16
ねぇ、あたったときの症状おしえて。私、鶏肉にあたったかもしれない
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1件
No.17 甲斐宗運
20/11/29 20:21:56
十年くらい前までは馬刺や牛さし、とりわさ？鶏のたたき的な。よくスーパーな売ってたね。わたしは閉店前半額で買うけどお腹こわしたこと一回もなかったわ。今でも売ってるとこがあるんだね。
焼き肉えびす事件はえびすのやり方の杜撰さ。酷すぎる。あと子供や年寄りに生肉食べさせるなよとも思った。
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No.16 尼子晴久
20/11/29 20:19:32
絶対止めた方がいい。
焼き鳥屋で出てきたから、安心して食べたのに
見事にあたったから。
新鮮とか関係ないよ。解体する時にカンピロバクターがつくんだよ。
いまだに鶏肉は怖くて触れないし、食べられない。
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1件
No.15 丹羽長秀
20/11/29 20:19:05
スーパーで見るけど絶対買わないな
肉の生が苦手だし鶏は怖い
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No.14 前田利家
20/11/29 20:14:56
新鮮さ関係ないんじゃなかった？
私は鳥刺しとしてのメニューじゃなくても「あ、これ火の通りわざと生寄りだな」ってやつは外でも避けちゃう。
下痢は地獄…
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No.13 高坂昌信
20/11/29 20:13:09
刺身用のブロックをたまに買うけど、真空パックに入ってて周りを焼いてあるから専用の処理をしてあると思う。
生牡蠣とかと同じじゃない？
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No.12 鈴木重秀
20/11/29 20:12:06
地元が鹿児島で小さい頃から食べていたから平気。食べ慣れてない人はあたる人が多いって聞いたことあるよ。
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No.11 高坂昌信
20/11/29 20:10:36
>>9
私も好物。地鶏の刺身美味しいよね。
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No.10 本多小松
20/11/29 20:08:17
スーパーは買わない
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No.9 里見義堯
20/11/29 20:06:47
鹿児島住みなんだけど
旦那が大好きだから
よく買って来るよ。
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No.8 宮本武蔵（強い）
20/11/29 20:05:21
売ってるの見た事無いけど
レバ刺しで幼児が死んじゃってるし
学習した方がいいと思う
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No.7 立花誾千代
20/11/29 20:03:00
朝獲りっていうやつは何回か買って生で食べてみたけど問題なく美味しく食べられたよ
スーパーのね
でも仰天ニュースとか見てたら怖いね
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No.6 柿崎景家
20/11/29 19:59:04
やめた方がいいよ
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No.5 水戸光圀
20/11/29 19:58:59
私は買わない。
マジ食中毒が怖い。
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No.4 堀秀政
20/11/29 19:58:28
鶏肉は100%菌がいる。鳥刺しは食べるなって調理人の旦那から言われてる。たまたまみんなあたってないだけみたいだよ。
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No.3 伊達成実
20/11/29 19:56:44
低温調理済みとか？
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No.2 真田幸隆
20/11/29 19:54:35
カンピロバクター
食中毒出るよ
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No.1 大谷吉継
20/11/29 19:52:55
どこでも売ってるし焼き鳥屋でも中がレアのところもあるし、大丈夫なんじゃない？
魚の刺身もリスクないわけじゃないと思う。
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