主さんは、いわゆる育児書読んだりとか、育児の専門家と話す機会はありますか？
すごく真面目なお母さんだなって印象ですが、単純に、育児のコツを掴んでない気がします。
もちろん、お子さんの生まれつきの性格は大きいですが、自分の子をコントロールできないと後々しんどくなってしまうと思うので。。
もし、しっかりダメ出ししてもらいたいなら、お受験の専門の塾に行ってみたらどうでしょうか。身辺のことや普段の態度、細かに指導してもらっているうちに親もさ躾のコツが身につくと思うし、先生が相談に乗ってくれるので。