- 料理・家事
- 島津豊久
- 20/09/03 19:09:45
給食の調理員さんにお尋ねします。
給食のカレーはとても美味しいですが、ルー以外に何を入れていますか?スパイスとか隠し味とか、、作り方教えてください。
給食のカレーを自宅でも食べたくて。。
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給食の調理員さんにお尋ねします。
給食のカレーはとても美味しいですが、ルー以外に何を入れていますか?スパイスとか隠し味とか、、作り方教えてください。
給食のカレーを自宅でも食べたくて。。
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妹が働いてるけど特別な材料入れてないそうだよ。あの味は大量の材料を使って作ることで出せるんだって。沢山の具材から旨味が出るんだろうね~。
知らなかった。ルーでちゃちゃっと作ってると思ってたよ。有難いな。
恐ろしいほど大量にマーガリンいれてた
こくがでるとかで
ウスターソースもドバドバ
美味しいけどさ
保育園の給食はルー手作りだよ。小麦粉とかも入れてる。
バターとかして小麦粉を振り入れて、ブラウンルゥになったらカレー粉を入れてルゥを作るし、豚骨煮出してスープもとるし、チャツネも入れる。