娘さんには、これを機に、
「勝手に他人のものを触らないこと」を、
しっかり教えるべきかな。

でも、全額弁償はおかしいと思う。
先生が折ったのが事実なら…

そこは、先生に
「全額弁償してと言われたのですが、どうしたら良いですか？」と、先生とまずは話すほうが良いよ！