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2020年7月10日 金曜 午後12:47
秋の味覚のマツタケが、「絶滅危惧種」に指定された。
IUCN(国際自然保護連合)は、絶滅のおそれがある野生生物を分類する「レッドリスト」を公表し、マツタケを「絶滅危惧種」に指定した。
マツタケは今回、初めて評価を受け、森林環境の悪化によって、生育量が著しく減少しているなどとして、3段階のうち3番目の、「野生で高い絶滅のリスクに直面している種」に分類された。
IUCNの判断には、法的拘束力がなく、消費や採取が直ちに規制されることはない。
江藤農水相は、「次の世代にわたって食を続けることができるよう、資源管理環境への配慮が求められる」との認識を示した。
FNN
https://www.fnn.jp/articles/-/61547
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松茸より舞茸やしめじの方が好きだから買わなくてもいいけど絶滅危惧種認定は寂しい。
じゃあ私はえのきとエリンギ食べるね
知り合いから毎年貰うけどな。
田舎だからちょっと行けば松茸はえてるし。採らないけど
サンマも減ってるね
昔は安かったのに
たまにオーストラリア産とかカナダ産のマツタケがスーパーの見切り品コーナーにあるときくらいしか買わないや
>>1
松はよく燃えるから、昔の人は松の小枝や葉を焚きつけに使っていた
ガスが普及してそれらを森で採集しなくなったから、葉っぱに邪魔されて松茸が地上に出てこれなくなったって聞いたわ
>>5同じ
エリンギ安くて美味しいから毎回買ってしまうわ
>>14
私も子供の頃はシイタケとマツタケ嫌いだったなあ
匂いが苦手だった
大人になったらいい香りだなって思うようになったけど
もう何年も食べてない
エリンギしか食べてない
>>3どっちも不味い。クサイクサイ。
しいたけの方がうまい。
へー
昨日ニュースで見たよ
森林の手入れをしなくなったのが原因らしいね
