私批判のコメントが多いようですけど
客、ましてや3歳児に対して「耳ちょん切るぞ」と言った発言はいかがなものでしょうか？
バリカンを怖がっていたらハサミで切るとか、子供に優しく接しながらやるとか方法はあるはずです。
バリカンのトラウマを作らせてどうするのでしょうか！