>>120
店頭に並べられない野菜が箱に入ってきてカット野菜工場に入ってくるんだよ。
レタスなんかはヘドロまみれのままはいってきたりするから。
それを綺麗になるまで手で剥いて綺麗な所だけ機械でカットする訳。 カット野菜工場=新鮮な野菜じゃないからね。売れ残り、出荷不可。 再利用だよね。