PTAに6年生のために何か思い出に残る行事が出来ないか相談してみたら？
きっとPTA会員でしょ？会費払って活動もしてる会員なら相談してみてはいかかがでしょう？

教育委員会からのお達しで学校内ではPTA行事できないかもしれないけど、学校外の施設を借りて何かすることだってできるんだし。
PTAは「子どものため」っていつも言ってるし、実現するかもしれないよ。

校長が反対しても、PTAのトップはPTA会長なんだからPTA会長の一声と責任の元、PTA行事はできる。学校外じゃないと無理だろうけど、できるんだからメソメソしてないで、「子どものため」に頑張ってくれてるPTAを頼ってみては？