- なんでも
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>>407少し勉強しました
チェーン店
徹底した衛生管理
企業ルールがある
調理前、調理後ともに食材に厳密なタイムリミットがある
個人経営
いい加減な所が多い
冷凍解凍しまくる
ルールなし
食材は五感で管理
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>>407少し勉強しました
チェーン店
徹底した衛生管理
企業ルールがある
調理前、調理後ともに食材に厳密なタイムリミットがある
個人経営
いい加減な所が多い
冷凍解凍しまくる
ルールなし
食材は五感で管理
20/05/26 12:37:27