◎厚揚げ、人参、キノコ、大根、豚肉で味噌煮。
味噌煮じゃなくても、胡麻油と醤油又はオイスターソースと砂糖で甘辛煮。


◎大根と肉、厚揚げ又は油揚げを甘口カレールーとめんつゆで和風カレー味に。長ネギ加えて、片栗粉でとろみを。で和風カレー煮。水を多くすれば、カレーうどんもいける。