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寛保
買ってきたトレーのまま入れちゃう？
ジップロックやラップで小分けにする？
下味までつけてから冷凍する？
おすすめの下味レシピ教えてくださいっ！
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No.45 嘉元
20/04/13 14:59:27
2 しっかり小分けするよ！
小分けパックで買って来たトレー全体を一旦除菌シートで拭く。ひっくり返してラップを丁寧に外し包み直して冷凍する。
お肉の種類、日付、グラムも分かり易くて楽ちん！
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No.43 文和
20/04/13 14:39:39
2 しっかり小分けするよ！
使う量で分けてラップしてジップロック
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No.42 宝暦
20/04/13 14:38:00
2 しっかり小分けするよ！
選択肢にその他が無い！
１そもそも冷凍肉を買う（挽き肉から唐揚げ用のサイズやしゃぶしゃぶ用やステーキとバラエティーも豊富）
２下味ついてる小分けパック冷凍肉を買う
３冷蔵肉も真空パックで買うからトレー無し
うちはこの３つだよ！
なんで鮮度がいい冷凍肉も真空パック肉もあるのにわざわざ空気に触れさせてベタベタ触って劣化させてるの？下味付けたらもう調理すればいいじゃないの。ハンバーグや餃子を成形してから冷凍するならまだわかるけどさ。
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No.40 天徳
20/04/13 14:34:59
2 しっかり小分けするよ！
1回に250～300gがうちの基本使用だから小分けにしてオムライスとか用途決まってたら小さく切ってからラップしてる
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No.38 蒼
20/04/13 14:31:43
2 しっかり小分けするよ！
パックのままだと回答する時も大変だし、大容量パックを買ってくるから小分けする。
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1件
No.37 文応
20/04/13 14:31:32
2 しっかり小分けするよ！
真空パック機を使って保存するよ！ハナマサ行った日はいつも我が家は工場みたいだなと思う
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No.36 慶雲
20/04/13 14:31:27
2 しっかり小分けするよ！
ビニールにね
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No.35 宝暦
20/04/13 14:29:56
2 しっかり小分けするよ！
トレーのままはアカン…
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No.33 延応
20/04/13 14:19:37
2 しっかり小分けするよ！
全部約100gずつ分けてラップして、ビニール袋に入れてる。
面倒だけど、後々楽だからやってる。
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No.31 嘉永
20/04/13 14:11:47
2 しっかり小分けするよ！
ジップロックに入れ替えないと、冷凍庫ぐっちゃぐちゃになるから。
美しく入れたいから入れ替える。
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No.27 長治
20/04/13 14:06:10
2 しっかり小分けするよ！
水気を拭き取りながら使う分量に小分けしてだよ
メインメニューを決めてから購入するし
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No.25 長暦
20/04/13 13:54:22
2 しっかり小分けするよ！
全部小分け冷凍
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No.24 延徳
20/04/13 13:53:50
2 しっかり小分けするよ！
トレーのままだと、冷凍焼けするから
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No.23 匿名
20/04/13 13:53:44
2 しっかり小分けするよ！
用途が決まってれば味付けするけど、大体はラップで小分けにしてジップロック。
日付とグラム数も張り付ける。
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1件
No.22 建長
20/04/13 13:49:33
2 しっかり小分けするよ！
ラップしてジップロック
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No.21 正徳
20/04/13 13:48:46
2 しっかり小分けするよ！
少し使いたい場合もあるし、大体どの肉をどの料理に、どれだけ使うか分かってるから買ってきて直ぐに夕飯に使う肉以外残して小分け作業して即冷凍しちゃう。
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No.20 元亨
20/04/13 13:47:25
2 しっかり小分けするよ！
下味つけるのとそのまま冷凍と用途によって分ける
トレーだとかさばる
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No.19 朱鳥
20/04/13 13:47:09
2 しっかり小分けするよ！
大きいパック買うこと多いから分けて冷凍したほうが使いやすい
それに小さめの冷蔵庫使ってるからパックのままだと邪魔
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No.15 慶応
20/04/13 13:41:19
2 しっかり小分けするよ！
ラップで包んで、ジップロックで冷凍。
トレイのままは、乾燥しない？
すぐ使うなら良いのかな？
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No.11 寛治
20/04/13 13:38:42
2 しっかり小分けするよ！
ざっくりとは小分けしてラップして冷凍庫へ。
そうしないと冷凍庫が2段はあるけど、元々冷凍庫の段が広い冷蔵庫じゃないからたくさん入らなくなってしまう。
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No.4 貞享
20/04/13 13:28:15
2 しっかり小分けするよ！
トレーのままは、場所とるからしない。
だいたい150～200ｇに小分けしてラップに包んでジップロックに入れる。
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No.1 永禄
20/04/13 13:25:18
2 しっかり小分けするよ！
ラップして、ジップロックに入れて冷凍。でもやり方が、あってるのかはわからない笑
下味つけて冷凍もしてたんだけど、私が下手なのか美味しくなくて。本買ってそのまま作ったんだけどなぁ～
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