会社による。
私ずっと事務職で勤務してたので、事務職を応募してたけど、
正社員並みに履歴書と職務経歴書を提出して尚且つ、一社一社、仕事の内容や退職理由を聞いて来た会社もあれば、
履歴書と職務経歴書を先に郵送して面接は顔合わせみたいな雑談に近い会社もあった。

自己PRを言って！と言われた会社は皆無。