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20/01/16 17:32:31
>>942 日本でパン専用の小麦が北海道で栽培されてる ベーカリーや大手パン企業に使われてるよ
20/01/16 17:34:25
>>949 パン屋だけど、フランスパンやクロワッサン、小麦内の水分量の都合上輸入小麦使ってますよ。 国内小麦だけに頼るパン屋さんは少ないのでは？
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古トピの為、これ以上コメントできません
20/01/16 17:38:28
>>951 東京のホテルやオーガニックスーパーに進出している 北海道発祥のシロクマベーカリーは 北海道産オーガニック小麦100％使用の無添加パン屋です。 札幌にあるパン屋です。
20/01/16 17:41:09
>>951 国産の地粉パン屋って結構あるよ 今はパン向きの国産小麦が開発されてるから
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No.949 天授
20/01/16 17:32:31
>>942
日本でパン専用の小麦が北海道で栽培されてる
ベーカリーや大手パン企業に使われてるよ
No.951 明和
20/01/16 17:34:25
>>949
パン屋だけど、フランスパンやクロワッサン、小麦内の水分量の都合上輸入小麦使ってますよ。
国内小麦だけに頼るパン屋さんは少ないのでは？
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.954 ドサンコ民
20/01/16 17:38:28
>>951
東京のホテルやオーガニックスーパーに進出している
北海道発祥のシロクマベーカリーは
北海道産オーガニック小麦100％使用の無添加パン屋です。
札幌にあるパン屋です。
No.957 宝暦
20/01/16 17:41:09
>>951
国産の地粉パン屋って結構あるよ
今はパン向きの国産小麦が開発されてるから