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結婚10年、旦那が家を買いたがらない
20/01/15 11:52:14
>>13 私は根元の三分の2を牛タン焼きにしてるよー 先の方は圧力鍋でタンシチューにしてる 塩水で血抜きしてから、スライスしてアジシオで下味をつけて冷凍してる～ 炙り大将で網焼きして、一味唐辛子で食べてるよ！ もちろん白菜のお漬物とともに(笑) 仙台に住んでた事もあって、本場を意識してる！真似だけど。
20/01/15 12:12:09
>>42 横から申し訳ない。 すごく参考になるのでスクショしました！ ありがとう！
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古トピの為、これ以上コメントできません
20/01/15 12:19:13
>>84 血抜きすると、一瞬白っぽく変色しちゃうんだけど それ普通だから、心配しなくていいからね～ アジシオなければ、味の素と塩で味付けしてもいいよ 牛タンシチューは同じくコストコに売ってるハインツの特選デミグラスソース使ってるよ これはイオンとかでも買えるけど。
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No.42 貞元
20/01/15 11:52:14
>>13
私は根元の三分の2を牛タン焼きにしてるよー
先の方は圧力鍋でタンシチューにしてる
塩水で血抜きしてから、スライスしてアジシオで下味をつけて冷凍してる～
炙り大将で網焼きして、一味唐辛子で食べてるよ！
もちろん白菜のお漬物とともに(笑)
仙台に住んでた事もあって、本場を意識してる！真似だけど。
No.84 延享
20/01/15 12:12:09
>>42
横から申し訳ない。
すごく参考になるのでスクショしました！
ありがとう！
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.99 貞元
20/01/15 12:19:13
>>84
血抜きすると、一瞬白っぽく変色しちゃうんだけど
それ普通だから、心配しなくていいからね～
アジシオなければ、味の素と塩で味付けしてもいいよ
牛タンシチューは同じくコストコに売ってるハインツの特選デミグラスソース使ってるよ
これはイオンとかでも買えるけど。