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子育てが終わったけど何しよう？
20/01/16 06:41:28
えー！ 私今までお肉を冷凍した事って人生で一度もない。 フルーツは冷凍した事あるけど。 肉って冷凍して食べられるの？腐らないの？ 夫もバーベキュー直前に専門の肉屋に行って生肉買ってくる。 冷凍肉は一度も使った事ない。 私が子供の頃も一度も冷凍肉食べた事ない。 ママがいつも肉屋で新鮮なのを買ってくるから冷凍してるの見た事一度もない。 お魚もいつも築地とかでその日水揚げされた新鮮なの買ったり、 毛ガニやタラバもいつもまだ足が動いてる生きてる蟹を買ってきて 活きたままボイルしてくれるのを食べて育った。 まだ生きてる蟹を兄が水槽で飼いたい！ってだだこねてた。 冷凍は食べた事ない。 ここ見て、それって幸せな食生活だったんだな～と。 改めて両親に感謝だわ。
20/01/16 07:14:21
>>502 築地にある魚はその日に水揚げされた物なんて、たかが知れてるよ。流通考えてみ？ そもそもマグロは市場には冷凍で届く。 朝採れ野菜も当日の朝だと信じているなら、農家が収穫、袋詰め、配送、仲卸からスーパーに行くまでの時間を考えてみ？早くても前日の朝採った野菜になるよ。 地産地消で全て賄っているなら話は別だけどね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
20/01/16 07:23:49
>>513 あーそうだよね。牛肉も基本、一度冷凍して保管してるよね。 野菜もよく産地直送！ってうたってる野菜も結局収穫してから半日は経過してる。本当の産地直送は畑から収穫してすぐ調理だよね。味が違うよ。 田舎を馬鹿にしてるけど、馬鹿にしてる人が食べてる物はほぼ田舎で作られた物なのにね。馬鹿にするなら食べなきゃいいのに。美味しいありがとうっていってもらえる人に食べて貰いたいわ。
20/01/16 08:27:57
>>513 マグロは一匹400ｋｇとかある巨大魚なので船の上で冷凍が基本です。 そういう例外を除いては、冷凍しない魚介のほうがやはり美味しいです。 牡蠣もアサリも雲丹も冷凍はちょっと・・・ でも輸入品は冷凍のほうが安心ですね。 野菜に関してはオーガニック農家から直送して貰えるところいっぱいありますよ。 そうですね、朝採り野菜は確かに”一週間前の朝”かもしれませんね・・・ お米は注文が入ってから初めて配送直前に脱穀してくれるところがあります☆ 米の鮮度や栄養分が保たれるらしいです。 一度試しにお試しあれ☆
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No.502 匿名
20/01/16 06:41:28
えー！
私今までお肉を冷凍した事って人生で一度もない。
フルーツは冷凍した事あるけど。
肉って冷凍して食べられるの？腐らないの？
夫もバーベキュー直前に専門の肉屋に行って生肉買ってくる。
冷凍肉は一度も使った事ない。
私が子供の頃も一度も冷凍肉食べた事ない。
ママがいつも肉屋で新鮮なのを買ってくるから冷凍してるの見た事一度もない。
お魚もいつも築地とかでその日水揚げされた新鮮なの買ったり、
毛ガニやタラバもいつもまだ足が動いてる生きてる蟹を買ってきて
活きたままボイルしてくれるのを食べて育った。
まだ生きてる蟹を兄が水槽で飼いたい！ってだだこねてた。
冷凍は食べた事ない。
ここ見て、それって幸せな食生活だったんだな～と。
改めて両親に感謝だわ。
No.513 斉衡
20/01/16 07:14:21
>>502
築地にある魚はその日に水揚げされた物なんて、たかが知れてるよ。流通考えてみ？
そもそもマグロは市場には冷凍で届く。
朝採れ野菜も当日の朝だと信じているなら、農家が収穫、袋詰め、配送、仲卸からスーパーに行くまでの時間を考えてみ？早くても前日の朝採った野菜になるよ。
地産地消で全て賄っているなら話は別だけどね。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.516 寛平
20/01/16 07:23:49
>>513 あーそうだよね。牛肉も基本、一度冷凍して保管してるよね。
野菜もよく産地直送！ってうたってる野菜も結局収穫してから半日は経過してる。本当の産地直送は畑から収穫してすぐ調理だよね。味が違うよ。
田舎を馬鹿にしてるけど、馬鹿にしてる人が食べてる物はほぼ田舎で作られた物なのにね。馬鹿にするなら食べなきゃいいのに。美味しいありがとうっていってもらえる人に食べて貰いたいわ。
No.549 502
20/01/16 08:27:57
>>513
マグロは一匹400ｋｇとかある巨大魚なので船の上で冷凍が基本です。
そういう例外を除いては、冷凍しない魚介のほうがやはり美味しいです。
牡蠣もアサリも雲丹も冷凍はちょっと・・・
でも輸入品は冷凍のほうが安心ですね。
野菜に関してはオーガニック農家から直送して貰えるところいっぱいありますよ。
そうですね、朝採り野菜は確かに”一週間前の朝”かもしれませんね・・・
お米は注文が入ってから初めて配送直前に脱穀してくれるところがあります☆
米の鮮度や栄養分が保たれるらしいです。
一度試しにお試しあれ☆