- なんでも
- 万寿
- 19/11/14 18:06:31
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つかうー!今おでんに使ったところ
>>1
おでんにも使えるんだー!
めんつゆの代用でこれ使ってるみたいな人もいれば教えて下さい
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うどんのつゆはいつもこれ。
肉じゃがとか煮付けとかもこれに頼るときもある。
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逆にめんつゆしか使わない。たまにつかうならポン酢かな。
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使うときは毎日使うってくらい使う。
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うどん、蕎麦を食べる時だけ使う。
煮物には使わない。
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めんつゆじゃないけど煎酒は切らさず必ずある。
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使うよ~。
白だしは茶碗蒸しに使ってる。
>>2色々入れる中の一つだけどね(^^)私は好きな味になるから^o^
あとは、揚げ出し豆腐と親子丼かなぁ。
ちなみに使うって方、なに使ってますか?
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今日は、ピーマン肉詰め。
タレのケチャップに麺つゆとみりんを合わせてる。
皆さまありがとう。
今使ってるのがちょうどなくなりそうでさ。
めんつゆって楽だけど結果醤油とみりんで事足りるかなぁって思ってたけどやっぱりまた買うかな、、
いまいち美味しいめんつゆに出会えない
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麺類食べる時に使う
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卵焼きやお吸い物、炊き込みご飯、茶碗蒸し、おでんなどに白だし使ってる
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ほうれん草の胡麻和えとか、きんぴらごぼうとか、、色々使ってるから常に常備してるよ。
>>12
八方だしがおいしいよ。
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最近使わなくなった
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毎日煮物するから必ず使う
楽
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煮物とかに使うし常備してるよ。
たまに炒め物としても使うな。
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地方独自の万能つゆってあるよね。
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創味のつゆがないと生きていけん。
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創味つゆを知ってから使ってる。
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味付け卵作るのに重宝してる
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創味のつゆ
無ければ無いで何とかなるけど、あると断然ラク
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納豆パスタとかにちょっと使うときはわざわざ作らなくていいから楽。
とろろご飯食べる時にも使う。
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めんどくさいときはこれ。
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煮物する時に本つゆ使うよ。
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なかなか需要があるよ!
その他
たまに使う程度。創味つゆ
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卵焼きの必需品。毎日のお弁当に大活躍。
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だしつゆ使ってる。
うどんとかの汁に愛用。
使わない
醤油辛いから自分でダシとって作ってる
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めんつゆだけじゃ何かが物足りないからなんだかんだ入れるけど、めんつゆ使うことで味がまとまる?おちつく??から結構使ってる
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カツ丼とかのつゆを作るときにも使うし、炒め物にも使う。
ひじきの煮物とかすき昆布を煮るときとかはつゆ入れてお醤油ちょっと入れてお水入れて味見して終わりだったりする。
決まらないってより、楽。
おひたしには白だし使うけど、出汁作るのも大変だもの。
でも、なぜか茶碗蒸しだけは使わないのよね笑
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めんつゆじゃないと味が決まらないとかはないけど、特定の料理だけに使う。
煮卵のつけ汁→ヤマサの昆布つゆ
鍋焼きうどん→にんげんのつゆorキッコーマンの本つゆ
>>35にんべんだよね?
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子供が刺身は醤油じゃ濃いから麺つゆで食べる
卵かけご飯もめんつゆ
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めんつゆとバターで炒めたらなんでも美味しくなる
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基本的には砂糖とダシとみりんと醤油なんだけど
時間がない時などに使うよ。あると便利
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開封前は長持ちするけど、開けると2、3日で使わないといけないから使いにくい
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蕎麦、うどんに使うよ。
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何にでも使えて便利
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なんでもなー
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使うけど、ざるそば・冷たいぶっかけうどんの時だけ。
お料理に使うのは好きじゃない。出汁の匂いがキツすぎて。
使わない
家にない。
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でも、そうめんにしか使わないから、今は無い。
>>40 どんなめんつゆそれ(笑)
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めんつゆで味付けは滅多にしない。味玉作る時くらいかな。
麺類のつけつゆ、かけつゆで使う
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これでナス漬け込むと美味い。
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ほうれん草のお浸しとか茄子の揚げびたしとか揚げ出し豆腐とか割りと使う。
けど素麺とかの時はつゆを手作りすると言う矛盾。
No.-
1
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治承