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タルタルソース作るのが上手な人は （2ページ）
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- 52
- 承平
- 19/09/14 07:57:42
諦めてキューピーを買います。
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- 51
- 長暦
- 19/09/14 05:32:46
らっきょう。キュウリのピクルス。パセリ。
タマゴ。みりん。マヨネーズ。味見して塩胡椒。
これが我が家のタルタルソース。
ちなみにらっきょうとピクルスは自家製。 -
- 50
- 昭和
- 19/09/14 05:17:22
参考までに作った画もあれば嬉しい。
まぁ誰も載せないでしょうけど… -
- 49
- 元慶
- 19/09/14 04:22:31
うちはほんの少しだけ練乳入れる。
ハチミツも美味しかった。
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- 48
- 寛平
- 19/09/14 04:16:19
>>44
玉ねぎは水に晒しちゃ駄目よー！
栄養が逃げる
切ったあとに冷蔵庫で20～30分冷やす
って玉ねぎ農家の方が言ってた -
- 47
- 建保
- 19/09/14 03:48:16
>>46マヨネーズはどこのですか？
半熟だとどう違うの？ -
- 46
- 昭和
- 19/09/14 03:45:15
タルタルソース、市販と手作りじゃ全く違うよね。手作りのがめちゃくちゃおいしい！
我が家は、マヨネーズ・半熟卵・玉ねぎのみじん切り・パセリ。
半熟卵が絶妙！お試しあれ！ -
- 45
- 建保
- 19/09/14 03:27:31
食べたくなる。美味しい人の限定で笑
見た目も大事 -
- 44
- 長和
- 19/09/13 22:45:57
ゆで卵がコロッとしてるくらいが好きだな。
生玉ねぎ入れるけど、水にさらして辛味は抜けても、やっぱり食後は口が臭くならない？あれどうにかならないかなー(悩) -
- 43
- 長元
- 19/09/13 22:37:54
>>39
うん！隠し味に少し入れてみて！
めっちゃ美味しくなる！
我が家ではだけど‥‥
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- 42
- 令和
- 19/09/13 16:31:36
上手くできない…
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- 41
ぴよぴよ
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- 40
- 元弘
- 19/09/13 12:32:21
私はたまねぎ、ゆで卵、甘らっきょう、甘らっきょうの汁、マヨネーズいれる。甘らっきょうがいい仕事してくれて、美味しい。
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- 39
- 文亀
- 19/09/13 12:13:51
>>38練乳？
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- 38
- 長元
- 19/09/13 12:08:52
練乳いれて！練乳！w
うちのタルタルはゆで卵、玉ねぎ、塩コショウ、マヨ多め、練乳！
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- 37
ぴよぴよ
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- 36
ぴよぴよ
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- 35
- 匿名
- 19/09/13 11:00:00
今夜はカレーの予定だったけどエビフライとアジフライにしよう！タルタルソース食べたくなったw
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- 34
- 寛永
- 19/09/13 10:54:43
娘がピクルス大好きで常備してるから、ゆで卵と玉ねぎとピクルスでサッと作る。
市販のタルタルソース買っても使い切らずに期限切れることが多すぎて勿体無くて。 -
- 33
- 康元
- 19/09/13 10:52:30
手作り偉いね！
私はゆで卵だけ作って、マヨネーズと玉ねぎドレッシングを混ぜるだけしかしない、で乾燥パセリを振りかける -
- 32
- 文亀
- 19/09/13 10:48:09
>>31ありがおー。すごい～美味しそう！
画像とかはないですよね？か -
- 31
- 霊亀
- 19/09/13 10:43:14
>>23玉子4個。
旦那がピクルスとか漬物嫌いだから玉ねぎのみじん切りに塩ふって味つけてる。
マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁or酢
が基本。
それにアジフライなら醤油を少し
エビフライならソースを少し
チキン南蛮なら牛乳と砂糖で甘めでマイルドに
ってかけるものによって少し味変える。
余ったタルタルは次の日塩味つけたマカロニぶっこんでマカロニサラダになったりポテトサラダになったりタマゴサンドになったりするよ。 -
- 30
- 文亀
- 19/09/13 10:38:22
>>27喜んでくれるって良いね！
レシピ教えて～ -
- 29
- 文亀
- 19/09/13 10:34:53
>>25良いね！マヨ多めなんだね。
マヨのメーカーでも味変わるって本当？
こってり？ -
- 28
- 寛永
- 19/09/13 10:34:02
チューブのタルタルしか使ったことないや
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- 27
- 応永
- 19/09/13 10:29:51
ゆで卵に失敗した日はタルタルソース作ってる。
旦那は手作りのタルタルソースものすごく喜ぶ。 -
- 26
- 匿名
- 19/09/13 10:11:45
ウチは手動のフードプロセッサーでみじん切りにしてるー。玉ねぎ水にさらさずに30分くらい空気に触れさせて絞ってるよ。テレビで言ってたけど辛み成分抜けるよ。
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- 25
- 万寿
- 19/09/13 10:09:24
>>20
出来るだけ細かくしてるけどね。
ゆで卵、玉ねぎ、ラッキョウかピクルス、無ければキュウリのみじん切りを塩もみ。
マヨ多目、塩、こしょう多目、レモン汁少し
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- 24
- 文亀
- 19/09/13 10:08:47
>>21卵何個？レシピと味付け知りたい！
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- 23
- 文亀
- 19/09/13 10:07:50
>>21卵何個？レシピと味付け知りたい！
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- 22
- 万寿
- 19/09/13 10:07:06
>>19
あー、食べたい。
今日、鮭のホイル焼きをしようと生鮭買っといたんだけど
フライにしようかなー、タルタル作って。
でも息子がタルタル嫌いだから、私だけフライにしようかなー -
- 21
- 霊亀
- 19/09/13 10:06:32
ありがと。でもいつも作りすぎちゃう
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- 20
- 文亀
- 19/09/13 10:05:58
>>18細かくしてるの？
18さんのレシピと味付けも知りたいなー！ -
- 19
- 元徳
- 19/09/13 10:03:51
ありがと！
最近気に入ったピクルス買えないと、しば漬け刻んで入れてる。
鮭フライに合うよ。 -
- 18
- 万寿
- 19/09/13 10:02:19
>>15
お母さん、神。
その、めっちゃ細かく。がポイントなのよねー。
それを怠ると、ソースじゃなく卵サラダになっちゃう。カキフライや海老フライにちゃんと乗っかってくれないのよ。美味しいんだけどさ、別々で食べる風になる。 -
- 17
- 匿名
- 19/09/13 10:02:05
>>13
濃くはないかな？タルタルソースだけでも食べれるくらい。 -
- 16
- 文亀
- 19/09/13 09:55:52
>>15すごいね。味付けは？マヨだけ？
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- 15
- 正治
- 19/09/13 09:51:22
うちの母だな
玉ねぎめっちゃ細かくみじん切りにして、水にさらしてサラシで搾って、ゆで卵もめっちゃ細かくみじん切り
味付けより下ごしらえの差だと思う -
- 14
- 寛永
- 19/09/13 09:51:03
たくあん入れても美味しいよ！
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- 13
- 文亀
- 19/09/13 09:45:02
>>12濃いめですか？
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- 12
- 匿名
- 19/09/13 09:22:30
ゆで卵、玉ねぎ、らっきょう、パセリ(茹でたブロッコリーの時も)が定番かな。
あとはマヨ、牛乳、甘酢(らっきょうの)、砂糖、塩コショウかな。
気分でカラシ入れたりはちみつ足したり。 -
- 11
- 文亀
- 19/09/13 09:06:34
>>9具は何入れるの？
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- 10
- 延享
- 19/09/13 09:05:20
らっきょ入れたり色んなレシピあるよね。
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- 9
- 匿名
- 19/09/13 09:04:55
作ると具沢山でソースとは呼べなくなるw
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- 8
- 文亀
- 19/09/13 09:01:21
皆さん可能でしたら画像載せてもらえたら嬉しいです～。
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- 7
- 文亀
- 19/09/13 08:59:55
>>5レシピ知りたいです！
皆さんの。 -
- 6
- 宝徳
- 19/09/13 08:58:41
アップルパイ作る人は神だと思う
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- 5
- 元治
- 19/09/13 08:58:18
やったー！
嬉しい。好きだからたくさん作っちゃうんだよね～ -
- 4
- 文亀
- 19/09/13 08:56:58
>>3得意なの？
どんな感じなんだろ～ -
- 3
- 応永
- 19/09/13 08:56:08
サンキューでーす
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