- なんでも
- 貞治
- 19/06/04 20:28:31
恥ずかしながら、卵焼きを作るのが超ヘタです。
結婚するまでまともにお料理したことなくて、今頑張ってるけど、卵焼きだけなかなか上達しない…。
上手な人、コツを教えてください！
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卵焼きのコツ！
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- 5
- 貞治
- 19/06/04 20:32:03
>>1
弱火なんだ！
義母が「火は中火よ！」って言うからそうしてたわ…
ありがとう -
- 4
- 天永
- 19/06/04 20:31:42
強火でチャカチャカするのは慣れてからや！うちらみたいなへたっぴはまずは弱火でじっくり焦らずくるくるんや！
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- 3
- 寛元
- 19/06/04 20:31:07
フライパン(卵焼き器)をしっかり熱する。
リズム。
少し早いかな？くらいで巻く。 -
- 2
- 文化
- 19/06/04 20:30:58
強火で
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- 1
- 永禄
- 19/06/04 20:30:01
私も下手で最近やっとなんとか...
卵は切る様に混ぜてみずをすこしいれる
→ふっくらする
弱火でじわじわ焼いてくるんくるんや！
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