薄揚げをグリルかオーブントースターでちょっと焦げがつくまで焼く、焼けたら縦半分に切り、1センチ幅くらいに切る、カイワレと混ぜて、あとは好みで醤油やポン酢、マヨネーズなんかをかける

こんにゃくを一口大にちぎる、胡麻油で炒める、みりんと醤油で味付け、一味唐辛子をかける