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19/04/26 20:43:27
みんなタケノコ貰ったらどうしてる？
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19/04/26 22:21:38
大喜びで下茹でする。ぬかの代わりにお米でいいよ。 できるだけすぐ茹でてね。アクが強くなるから茹で時間が長くなるよ。
返信
19/04/26 22:16:14
今日土佐煮つくった。
19/04/26 22:15:50
皮少し剥いて半分に切ってからお米のとぎ汁と茹でる。 縦半分に切ってからだと茹でやすい。 アク抜き面倒臭いよね。 毎年義実家から大量に送られてくるから下処理にも慣れた。
19/04/26 22:04:39
>>47 お茶パックに入れるといいよ
19/04/26 22:02:48
>>50 うちマンションだから…
19/04/26 22:01:27
>>47 うちは庭に撒く
1件
19/04/26 22:01:25
でかい鍋がないから実家に持ってって全部やってもらう（笑）
19/04/26 21:55:56
糠がないから米の磨ぎ汁で
19/04/26 21:54:22
米ぬかで茹でた後、いつも米ぬかの始末こまる。 排水口に流すと詰まるし。
2件
19/04/26 21:47:14
いいなぁ 皮のまま切り込み入れて米糠で茹でて一晩放置。 翌朝皮剥いて下の方はカルビと一緒に炒める物、真ん中はタケノコご飯、穂先はお吸い物にするかな！
19/04/26 21:46:26
>>31 そうそう、ゴミの方が多い位（笑）
19/04/26 21:43:50
とりあえず両手に持って喜びの舞をして下処理。
19/04/26 21:40:49
毎年おばあちゃん家の山に掘りに行ってる。 下ゆでしてから おすそ分け。
19/04/26 21:38:06
タケノコ大好きだから貰ったら嬉しい。 皮剥くと意外に小さくなる。 味噌汁にしたり、煮物、タケノコご飯にする。今年はまだ貰ってないなー。
19/04/26 21:36:49
>>12 ついでに鍋に入るようにカットすればいいし、青椒肉絲用の細切りにすれば冷凍も大丈夫だったよ！
19/04/26 21:34:09
湯がいて食べる
19/04/26 21:33:28
>>34 今日義母がコンロにずーーーーっとかけっぱなしでやってた。「タイマーしないの？」と聞いたら「時間見てるから大丈夫」と。 圧力鍋なら何分で出来る？
19/04/26 21:32:55
>>32 懐かしい笑
19/04/26 21:30:44
>>30 でも別につきっきりじゃなくてもいいから洗濯なり他の夕飯準備したりするなりしてたらすぐじゃない？
19/04/26 21:30:03
>>30 水と酢でアク抜きできるよ。 30分ぐらい茹でれば大丈夫。 水、だし、みりん、醤油で薄く味付けして煮汁ごと冷凍することもできるよ。
19/04/26 21:29:59
１本なら余裕 うちは毎年10本以上一気に送られてくるからぐったり… たけのこ好きだけど下処理と消費に追われてつらい
19/04/26 21:29:30
>>30 圧力鍋なら早いのに。
19/04/26 21:29:15
>>30 米ぬかと鷹の爪入れて茹でるんだよ
19/04/26 21:28:56
>>29 たけのこ一本ちょうだいな まーだ芽が出ーないよ
19/04/26 21:26:50
大きいと思っても皮むいたらめっちゃ小さくなる。
19/04/26 21:25:08
３分クッキングでやってた。 まずたけのこを、米ぬか？で1時間３０分茹でます。だって。いやいや、長すぎ
4件
19/04/26 21:20:15
タケノコ欲しい(´･･`)
19/04/26 21:18:30
たけのこご飯。 たけのこの味噌汁。 土佐煮とか煮物。 余ったら、薄く切ってバター醤油で炒めたり、メンマ風に味付け。
19/04/26 21:16:36
旦那が料理する
19/04/26 21:15:16
とりあえず茹でる！ 処理さえすれば何とでもなるし。 そのままがあるだけで億劫になるよね。 置けば置くほど不味くなるし気合いだ！
19/04/26 21:11:54
近所の料理上手な奥さんに連絡する
19/04/26 21:10:18
すぐに処理して たけのこご飯 てんぷら バターとおかかで炒める 使いきれないのはすぐ冷凍
19/04/26 21:03:16
孟宗汁にして食べる。
19/04/26 21:02:30
すぐに下処理するよ。たけのこおいしいよね
19/04/26 21:01:07
下処理してその日に使う分と冷凍の分を分けてます。せっかく頂いたのなら無駄にしないように。
19/04/26 20:59:03
>>15タケノコ貰ったらお荷物(笑) 気持ちの表れだ(笑)
19/04/26 20:58:24
明日、旦那の実家から届く予定。 竹の子用に金色の大きい鍋(炊き出しとかで使うやつ)を買ったよ。 毎年大きいのが7～8本は来るから処理は大変だけど、春が来たなぁ～って感じる。
19/04/26 20:56:06
米の磨ぎ汁でもした茹で出来るよ。筍が浸かる鍋で竹串が通るくらい茹でてそのまま冷めるまでほっとくだけだから、頑張れ。落とし蓋なければ別鍋に水入れて筍茹で汁から出ないように押さえて。
19/04/26 20:54:44
>>15 荷物で草
19/04/26 20:53:38
子供の保育園で小さいたけのこと米ぬかも一緒にもらったから昨日煮物にしたよ！ 今日も義母が大きいのをアク抜き済みで３つもくれたから明日また煮ようかなと思ってる！
19/04/26 20:52:07
お米のとぎ汁で茹でる タケノコご飯 荷物
19/04/26 20:50:32
タケノコ貰うから、大きい鍋買って米ぬか入れて茹でてる。 煮物にしたりタケノコご飯にしている。
19/04/26 20:49:23
そうだよ！冷凍だ！冷凍！ 頑張れ！
19/04/26 20:48:34
>>8 むいたらめっちゃ小さくなるから普通に家庭の鍋に余裕ではいるよ。
19/04/26 20:48:13
茹でてから冷凍もできるよ 筑前煮、チンヂャオロースー、竹の子ごはん、天ぷら好きよ
19/04/26 20:47:47
ガッテンで大根おろしで簡単あく抜きってやってたよ
19/04/26 20:47:46
1本だけのために下ゆでするのめんどくさいね。 米ぬかの代わりにお米でも代用できるって聞いたことあるよ。
19/04/26 20:47:41
灰汁抜きしてないやつは迷惑だから誰かにあげる。デカイ鍋ないから。
19/04/26 20:47:32
お米でにるだけでもあくはとれるよ。米ぬか有ればいいけど、排水溝に悪いから。 うちは義理実家の山で旦那がとってくる。熊が出るからやめてくれってたのんだら九州は熊がいないってつっこまれた10数年前の思い出。
19/04/26 20:47:26
私は困る。
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上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.55 極貧子沢山
19/04/26 22:21:38
大喜びで下茹でする。ぬかの代わりにお米でいいよ。
できるだけすぐ茹でてね。アクが強くなるから茹で時間が長くなるよ。
返信
No.54 建暦
19/04/26 22:16:14
今日土佐煮つくった。
返信
No.53 天喜
19/04/26 22:15:50
皮少し剥いて半分に切ってからお米のとぎ汁と茹でる。
縦半分に切ってからだと茹でやすい。
アク抜き面倒臭いよね。
毎年義実家から大量に送られてくるから下処理にも慣れた。
返信
No.52 元弘
19/04/26 22:04:39
>>47
お茶パックに入れるといいよ
返信
No.51 康保
19/04/26 22:02:48
>>50
うちマンションだから…
返信
No.50 昌泰
19/04/26 22:01:27
>>47
うちは庭に撒く
返信
1件
No.49 天平感宝
19/04/26 22:01:25
でかい鍋がないから実家に持ってって全部やってもらう（笑）
返信
No.48 仁平
19/04/26 21:55:56
糠がないから米の磨ぎ汁で
返信
No.47 康保
19/04/26 21:54:22
米ぬかで茹でた後、いつも米ぬかの始末こまる。
排水口に流すと詰まるし。
返信
2件
No.46 うらやま
19/04/26 21:47:14
いいなぁ
皮のまま切り込み入れて米糠で茹でて一晩放置。
翌朝皮剥いて下の方はカルビと一緒に炒める物、真ん中はタケノコご飯、穂先はお吸い物にするかな！
返信
No.45 匿名
19/04/26 21:46:26
>>31
そうそう、ゴミの方が多い位（笑）
返信
No.44 応和
19/04/26 21:43:50
とりあえず両手に持って喜びの舞をして下処理。
返信
No.43 長治
19/04/26 21:40:49
毎年おばあちゃん家の山に掘りに行ってる。
下ゆでしてから おすそ分け。
返信
No.42 慶長
19/04/26 21:38:06
タケノコ大好きだから貰ったら嬉しい。
皮剥くと意外に小さくなる。
味噌汁にしたり、煮物、タケノコご飯にする。今年はまだ貰ってないなー。
返信
No.41 元徳
19/04/26 21:36:49
>>12 ついでに鍋に入るようにカットすればいいし、青椒肉絲用の細切りにすれば冷凍も大丈夫だったよ！
返信
No.40 永仁
19/04/26 21:34:09
湯がいて食べる
返信
No.39 元弘
19/04/26 21:33:28
>>34
今日義母がコンロにずーーーーっとかけっぱなしでやってた。「タイマーしないの？」と聞いたら「時間見てるから大丈夫」と。
圧力鍋なら何分で出来る？
返信
No.38 文安
19/04/26 21:32:55
>>32
懐かしい笑
返信
No.37 天文
19/04/26 21:30:44
>>30
でも別につきっきりじゃなくてもいいから洗濯なり他の夕飯準備したりするなりしてたらすぐじゃない？
返信
No.36 天福
19/04/26 21:30:03
>>30
水と酢でアク抜きできるよ。
30分ぐらい茹でれば大丈夫。
水、だし、みりん、醤油で薄く味付けして煮汁ごと冷凍することもできるよ。
返信
No.35 承元
19/04/26 21:29:59
１本なら余裕
うちは毎年10本以上一気に送られてくるからぐったり…
たけのこ好きだけど下処理と消費に追われてつらい
返信
No.34 永仁
19/04/26 21:29:30
>>30
圧力鍋なら早いのに。
返信
1件
No.33 斉衡
19/04/26 21:29:15
>>30 米ぬかと鷹の爪入れて茹でるんだよ
返信
No.32 永承
19/04/26 21:28:56
>>29
たけのこ一本ちょうだいな
まーだ芽が出ーないよ
返信
1件
No.31 長寛
19/04/26 21:26:50
大きいと思っても皮むいたらめっちゃ小さくなる。
返信
1件
No.30 明徳
19/04/26 21:25:08
３分クッキングでやってた。
まずたけのこを、米ぬか？で1時間３０分茹でます。だって。いやいや、長すぎ
返信
4件
No.29 天保
19/04/26 21:20:15
タケノコ欲しい(´･･`)
返信
1件
No.28 弘治
19/04/26 21:18:30
たけのこご飯。
たけのこの味噌汁。
土佐煮とか煮物。
余ったら、薄く切ってバター醤油で炒めたり、メンマ風に味付け。
返信
No.27 元治
19/04/26 21:16:36
旦那が料理する
返信
No.26 天文
19/04/26 21:15:16
とりあえず茹でる！
処理さえすれば何とでもなるし。
そのままがあるだけで億劫になるよね。
置けば置くほど不味くなるし気合いだ！
返信
No.25 仁寿
19/04/26 21:11:54
近所の料理上手な奥さんに連絡する
返信
No.24 享徳
19/04/26 21:10:18
すぐに処理して
たけのこご飯
てんぷら
バターとおかかで炒める
使いきれないのはすぐ冷凍
返信
No.23 弘化
19/04/26 21:03:16
孟宗汁にして食べる。
返信
No.22 斉衡
19/04/26 21:02:30
すぐに下処理するよ。たけのこおいしいよね
返信
No.21 興国
19/04/26 21:01:07
下処理してその日に使う分と冷凍の分を分けてます。せっかく頂いたのなら無駄にしないように。
返信
No.20 応保
19/04/26 20:59:03
>>15タケノコ貰ったらお荷物(笑)
気持ちの表れだ(笑)
返信
No.19 大治
19/04/26 20:58:24
明日、旦那の実家から届く予定。
竹の子用に金色の大きい鍋(炊き出しとかで使うやつ)を買ったよ。
毎年大きいのが7～8本は来るから処理は大変だけど、春が来たなぁ～って感じる。
返信
No.18 匿名
19/04/26 20:56:06
米の磨ぎ汁でもした茹で出来るよ。筍が浸かる鍋で竹串が通るくらい茹でてそのまま冷めるまでほっとくだけだから、頑張れ。落とし蓋なければ別鍋に水入れて筍茹で汁から出ないように押さえて。
返信
No.17 匿名
19/04/26 20:54:44
>>15
荷物で草
返信
No.16 永承
19/04/26 20:53:38
子供の保育園で小さいたけのこと米ぬかも一緒にもらったから昨日煮物にしたよ！
今日も義母が大きいのをアク抜き済みで３つもくれたから明日また煮ようかなと思ってる！
返信
No.15 仁平
19/04/26 20:52:07
お米のとぎ汁で茹でる
タケノコご飯
荷物
返信
2件
No.14 みかん
19/04/26 20:50:32
タケノコ貰うから、大きい鍋買って米ぬか入れて茹でてる。
煮物にしたりタケノコご飯にしている。
返信
No.13 慶雲
19/04/26 20:49:23
そうだよ！冷凍だ！冷凍！
頑張れ！
返信
No.12 保元
19/04/26 20:48:34
>>8
むいたらめっちゃ小さくなるから普通に家庭の鍋に余裕ではいるよ。
返信
1件
No.11 寛文
19/04/26 20:48:13
茹でてから冷凍もできるよ
筑前煮、チンヂャオロースー、竹の子ごはん、天ぷら好きよ
返信
No.10 応保
19/04/26 20:47:47
ガッテンで大根おろしで簡単あく抜きってやってたよ
返信
No.9 長治
19/04/26 20:47:46
1本だけのために下ゆでするのめんどくさいね。
米ぬかの代わりにお米でも代用できるって聞いたことあるよ。
返信
No.8 永和
19/04/26 20:47:41
灰汁抜きしてないやつは迷惑だから誰かにあげる。デカイ鍋ないから。
返信
1件
No.7 保元
19/04/26 20:47:32
お米でにるだけでもあくはとれるよ。米ぬか有ればいいけど、排水溝に悪いから。
うちは義理実家の山で旦那がとってくる。熊が出るからやめてくれってたのんだら九州は熊がいないってつっこまれた10数年前の思い出。
返信
No.6 建久
19/04/26 20:47:26
私は困る。
返信