３玉100円以下の焼きそばはなぜあんなにボソボソしているのか？ へのコメント（No.31）

料理ってほんの一手間で全然変わったりするけど、お酒ふってチンで蒸らしてるのがいいんだと思う。 うち子供６人なんだけど、味の質は落としたくはないけど、ちょっとの一手間で安い物でも今までの値段のと違いを感じずに食べられるなら安い方がいいし、焼きそばも去年何種類か試した。そのまま、水ふってチン、お酒ふってしたけど、やっぱりお酒ふってチンが麺が美味しい。ほぐれやすいから調理も楽だし。使ってるのは1キロ入りの安い麺。味付けは液体ソースとか試したけど、やっぱりマルちゃんがいいなって思ったから、マルちゃんの粉末ソースの業務用サイズ買ってる。