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応永
製法や原材料でそんなに変わるもの？
お昼に焼きそば食べたけど、ひどかった
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No.34 弘安
19/04/21 14:14:36
>>22うちもそれくらいの値段の焼きそば というか、中華ソバ用の麺を買って（焼きそば麺は油っぽいから嫌い）、オタフクお好みソースで味付けするよ。
これが焼きそば大好き旦那の1番好きなやつ。
マルちゃんとかの粉のソースのは好きじゃないらしい。麺も、ソースの味も。
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No.33 明徳
19/04/21 13:36:04
>>19わかるー！マルちゃんはおいしい。98円のやつはボソボソする。でも98円も腕次第ってレスでもうちょっとがんばろうかなぁと思えたよ。うちはマルちゃん最安値130円だから最安値でたくさん勝って冷凍しとく事も多い。
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No.32 寛永
19/04/21 13:23:08
麺よりソースが違う
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No.31 嘉永
19/04/21 13:20:05
料理ってほんの一手間で全然変わったりするけど、お酒ふってチンで蒸らしてるのがいいんだと思う。 うち子供６人なんだけど、味の質は落としたくはないけど、ちょっとの一手間で安い物でも今までの値段のと違いを感じずに食べられるなら安い方がいいし、焼きそばも去年何種類か試した。そのまま、水ふってチン、お酒ふってしたけど、やっぱりお酒ふってチンが麺が美味しい。ほぐれやすいから調理も楽だし。使ってるのは1キロ入りの安い麺。味付けは液体ソースとか試したけど、やっぱりマルちゃんがいいなって思ったから、マルちゃんの粉末ソースの業務用サイズ買ってる。
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No.30 承元
19/04/21 13:10:51
やっぱりマルちゃんだよね
安いのに慣れてる人は美味しく感じるのかも
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No.29 寛元
19/04/21 13:06:53
すごいたまに買うけど、レンジでチンしてから使ってるから別にボソボソしてると思ったことないな。
フライパン入れてからも少しのお酒と水入れて蓋して蒸してるからかな？
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No.28 文亀
19/04/21 12:55:15
麺もソースも全然違うよね！
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No.27 承和
19/04/21 12:51:12
マルちゃんしか食べたこと無い。そんなに違うもんなんだ
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No.26 長享
19/04/21 12:49:30
好みもあるよね。
もっちりが好きな人や太麺が好き、パリパリが好きな人や細麺が好き…とか。
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No.25 文亀
19/04/21 12:45:13
マルちゃんが一番美味しい
数十円しか違わないからマルちゃん買ってる
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No.24 安和
19/04/21 12:44:19
まずいよね、舌が肥えて食べれなくなった
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No.23 慶明
19/04/21 12:43:19
>>22
いや、腕の問題じゃなくて味覚の問題だと思う（笑）
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No.22 安永
19/04/21 12:37:50
いつものスーパーの焼きそば19円だけど
普通に美味しいよ！
腕の問題よ！
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2件
No.21 康元
19/04/21 12:36:58
前TVでやってたのは使う前にレンチンするといいんだって
烏龍茶があれば袋に穴開けてもみ洗いして水分捨ててレンチン
先にフライパンで表面をパリパリに焼いて別皿に、具を炒めて麺を戻し蓋して蒸し焼き
ほぐしながらソースを絡めて出来上がり
より取り３玉100円…お店で当たりハズレあるよね？
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No.20 元仁
19/04/21 12:35:56
>>19
あれ？そのマルちゃんの話してるのかと思った。
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No.19 主 応永
19/04/21 12:32:52
いつもはマルちゃんの買ってる
近所のスーパーで３玉160～190円くらい
でも全然違う
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2件
No.18 寛元
19/04/21 12:31:22
手軽に済ませる為の焼きそばにそこまで求めるな
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No.17 文安
19/04/21 12:29:32
ちなみに、いくらの焼きそばなら美味しいの？いつも高いの買ってるんでしょ？
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No.16 主 応永
19/04/21 12:26:09
炒める前にラップしてレンチン、なるほど
それはふっくらしそうだと想像できる
そういう一手間が大事なのねー
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No.15 弘安
19/04/21 12:24:26
>>12
ごめん追記。
3玉パックみたいに粉末ソースは付いてないから、焼きそばソースは用意しなきゃいけないけど。
お好みソース＋ウスターソースでもいける。
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No.14 享禄
19/04/21 12:24:20
作り方が下手なだけなんじゃない？それか、安物はまずいって思い込んでるか。
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No.13 延久
19/04/21 12:24:04
1野菜と肉を先に炒めて、塩コショウして別皿に取る
2麺を入れて酒をまぶして蒸し焼き
3自然にほぐれたら、野菜と肉を戻してさっと炒める
4味つけ
…でどう？
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No.12 弘安
19/04/21 12:22:54
私は1玉29円の中華そばを3玉買うようにしてる。
焼きそばじゃなくて、中華そばね。
3玉パックの焼きそばより美味しい。
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No.11 長禄
19/04/21 12:20:10
野菜と焼きそばを別に炒める
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No.10 大永
19/04/21 12:18:22
炒める前にちょっぴり水かけて
ラップしてからレンチンしてみて
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No.9 主 応永
19/04/21 12:14:59
水はちょっと多いくらいに入れたけど、吸収してくれないの
お酒かー
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No.8 康永
19/04/21 12:12:34
かたやきそばにしたら美味しそう。
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No.7 正元
19/04/21 12:12:28
少量のお酒入れて蒸したら美味しいけどな。
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No.6 元仁
19/04/21 12:10:55
いつもは2玉入りの太麺のやつだけど
たまにあのボソボソかんが食べたくなって買っちゃう。
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No.5 まだ無い
19/04/21 12:10:51
水入れてる？
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No.4 主 応永
19/04/21 12:10:40
>>1
蒸し焼きにしてるんだけどねー
それでも３玉98円のはボソボソだった
ケチりすぎてはダメだね
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No.3 寛元
19/04/21 12:10:12
普通に美味しいと思って食べてた
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No.2 元慶
19/04/21 12:10:11
作り方が下手な場合もある。
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No.1 康保
19/04/21 12:09:41
作り方を変えてみたら？
蒸し焼きにしてる？
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