【貿易】2018年の食品輸出額は9,000億円超　6年連続で過去最高を更新　和食ブーム追い風に

牛肉、酒２００億円突破　緑茶も最高更新　１８年　農畜産物・加工品輸出

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　２０１８年（１～１２月）の国産農畜産物や加工品の輸出額で、主力の牛肉や日本酒が初めて２００億円の大台を突破したことが財務省の貿易統計で分かった。緑茶も過去最高を更新。アジアや米国など安定市場で需要を広げた。堅調な輸出ペースを加速させるには、輸出規制の緩和や新興市場の開拓が求められる。

　１８年の農林水産物・食品の輸出総額は前年比１２％増の９０６８億円（速報値）。６年連続で過去最高を更新した。その伸びを牛肉や日本酒、緑茶などがけん引した。

　国産牛肉の輸出額は前年比２９％増の２４７億円、輸出量は３２％増の３５６０トンと、共に統計がある１９８８年以降で過去最高だった。１７年９月に輸出が再開した台湾向けが大きく伸びた。金額は４１億円、数量は６２８トンと前年の３倍に達した。東京都内の輸出業者は「多様な部位の食べ方や調理方法が浸透しており、和牛消費が広まりやすい」と話す。

　国・地域別では、カンボジア向けが３８％増の５６億円、４５％増の７８６トンだった。主に冷凍ロインが輸出されている。前年まで首位だった香港に代わり同国向けが金額と数量で共に首位となった。

　米国向けは１０％増の３３億円、１３％増の４２１トンだった。４月に低関税枠の２００トンを上回った。

　日本酒の輸出額は前年比１９％増の２２２億３２００万円で、輸出量は１割増の２万５７４７キロリットルで共に過去最高だった。大吟醸といった特定の製法や原料基準を満たす高価格帯の「特定名称酒」の輸出が増え、輸出額の伸びが輸出量の増加ペースを上回った。

　国・地域別では、米国への輸出額が最大で、前年比５％増の６３億円。次いで、香港（３８億円）と中国（３６億円）が続き、共に３５％増と大きく伸びた。日本酒造組合中央会は「今後は欧州連合（ＥＵ）など新規市場の開拓が重要になる」と分析する。

　緑茶は前年比７％増の１５３億円で、統計の残る１９８８年以降で過去最高となった。輸出量は同１０％増の５１０２トンで過去最も多く、初めて５０００トンの大台に乗った。国・地域別で最も輸出額が多い米国が前年比１５％増の６８億円と伸びて全体を押し上げた。

　「飲食店のメニューなどで抹茶が定着している」と日本貿易振興機構（ジェトロ）。輸出額１億円以上の１７国・地域のうち１１で前年を超えた。

　花きは前年比５％減の１２９億円。国が掲げる１９年の輸出総額１５０億円目標から後退した。輸出の９割を占める植木、盆栽類が５％減（１２１億円）だったことが響いた。全国花き輸出拡大協議会は「需要に見合う国産品の供給が間に合っていない」と指摘する。切り花は３％増の８億８８４９万円だった。

　ジェトロは「輸出をさらに伸ばすには、海外市場で動植物の検疫や放射性物質の規制緩和が進むかが焦点となる」と指摘。また、生産者の所得確保に向けて「商品の付加価値化や、中小事業者の参加を促す視点が要る」と強調する。

香港の日本食ブームが凄いらしいね
中国本土の観光客が、日本食を香港で爆食いしてるらしい

輸出増やすのもいいけど、食料自給率を上げることも大切だと思う。

海外に売れるようになって、農家さんも輸出で稼げるようになってほしいな
近年どんどん農家が少なくなってるみたいだけど、やっぱ自国で食料をつくれないのっていざというときに困ると思う

マグロが不足すると悲しいので、日本食ブームはほどほどでいい

食品じゃないけど、ニシキゴイは観賞用として海外でも人気で、ここ10年くらいでかなり輸出が伸びてるらしいね