最近、よく作ってる。

エリンギ １パック（小２～３本）
☆しょうゆ 大さじ１
☆酒・砂糖 各小さじ１
☆ごま油 小さじ２

作り方

エリンギは適当な大きさに裂きます。

電子レンジOKのお皿（できれば深めのもの）にエリンギを入れ、☆を上からかけます。シリコンスチーマーもOK♪

ラップをして電子レンジで２～３分温めます。エリンギがくたっとなったら終わりです。

調味料が全体に行き渡るように軽く混ぜてできあがり。