- 料理・家事
- 蟹
- 19/02/07 20:05:18
教えてー
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Pickup
教えてー
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付いてるソース。
肉野菜を軽めに塩コショウしてウスターソースちょっと、麺入れて蒸してほぐしたらオタフクソース!試してみてー
備え付けのソース
マルちゃんにお任せしてます
おたふくソース
お好みソース
自信ないのにトピ開いてごめん。
わたし、焼きそば作るのすっごい下手でまずかったんだよね…
結婚して8年くらいたって親に相談したら、麺にしっかり火が通ってないんじゃない?って言われてからしっかり通すようになってから自分の作る焼きそばが美味しいと思えるようになった。
ソースはコーミのソースを普段使うんだけど、焼きそばだけは、イカリの焼きそばソース。具はキャベツ(半焦がし)モヤシ、塩コショウ。
両手に菜箸持って回転させるように混ぜる。
うちは上海風が好き!
オイスターソース2+醤油2+砂糖1
気分でたまにXO?もちょっと入れる
具材は、エビ、もやし、ニラなど淡白なもの
麺は太めのもので作ると美味しいですよ